好一朵美麗的茉莉花
http://m.hrbznlm.com 2014-05-09 15:24:42 來源:福州日報 【字號 大 中 小】
秘魯?shù)陌驳谒垢咴r(nóng)業(yè)系統(tǒng)、智利的智魯島嶼農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、菲律賓的伊富高稻作梯田系統(tǒng)……這些承載深刻歷史烙印的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),,都有一個共同的稱號——全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的解釋,農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)屬于世界文化遺產(chǎn)的一部分,,在概念上等同于世界文化遺產(chǎn),。它的申請過程,有一整套復(fù)雜的指標(biāo)和系統(tǒng),,目前全球僅有31處,。
如今,這一尊貴的稱號,,加入了來自福州的“血統(tǒng)”,。北京時間4月29日17時31分,在意大利羅馬舉行的聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)理事會和研討會上,,福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,。
底蘊深厚 創(chuàng)下多項第一
“福州,做出了世界上最好的茉莉花茶,?!?月5日,在榕考察的世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基金會主席帕爾維茲·庫哈弗坎,,發(fā)出這樣的贊嘆,。是福州清新的山水靈氣,孕育出這般清雅飄逸的好茶,。
據(jù)文獻(xiàn)記載,,福州茉莉花茶的源頭可追溯至兩千年前的漢代。那時的福州,,八山一水一分田,,耕地嚴(yán)重不足。勤勞智慧的福州人發(fā)明了積沙成田,,在沙地上種植茉莉等經(jīng)濟(jì)作物,,既可固堤,又可作為生計,,沿江遍地都是茉莉花田,。福州四面環(huán)山,700~1000米海拔的山區(qū)都非常適合種植茶葉,。把茉莉花香與茶香交織在一起,,是福州人又一智慧的創(chuàng)造,窨制出的茶葉深受人們喜愛,。
在漫長的發(fā)展史中,,作為世界茉莉花茶的發(fā)源地,,福州創(chuàng)下了太多第一。這里曾是中國歷史上最早機(jī)械制茶的地區(qū)之一,,曾是世界最大的茶葉港口,,茉莉花茶產(chǎn)量和質(zhì)量多年穩(wěn)居全國之首。福州還是中國最古老的貢茶產(chǎn)地之一,,是全國唯一以茉莉花為市花的城市,。
不管是過去,還是未來,,福州這座城市,,都深深打上了茉莉花茶的烙印。這與聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的“保存具有全球重要意義的農(nóng)業(yè)生物多樣性,、傳承高價值傳統(tǒng)知識和文化”不謀而合,。
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)指導(dǎo)委員會主席李文華院士評價道,福州茉莉花種植和茶文化系統(tǒng)國際認(rèn)知度強(qiáng),,有悠久的歷史淵源,、深厚的文化底蘊、很高的美學(xué)價值,、完善的知識技術(shù)體系,。獲得“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號,可謂實至名歸,。
持續(xù)發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)效益雙豐收
日前,,記者來到閩侯蘇洋,走進(jìn)花農(nóng)王志的茉莉花種植基地,。百余畝花田里,,綠枝舞動,搖曳生姿,,十幾名工人正加緊除草,。“再過1個多月,,茉莉就要香飄滿園了!”王志告訴記者,,這批茉莉花采摘后,將送進(jìn)附近的茶企生產(chǎn)車間,,進(jìn)行花茶窨制,。
“君若閑時來吃茶,土墻木扇青瓦屋,,門前一田茉莉花,。”對于王志和其他村民而言,,茉莉花不僅是他們祖祖輩輩的記憶,,隨著茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,,它還是發(fā)家致富的“搖錢樹”。
王志介紹,,近幾年,,茉莉花的收購價格一路水漲船高,保持在每公斤36元至40元,,去年最高時曾達(dá)每公斤52元,。他和幾個花農(nóng)成立了合作社,在蘇洋,、沙堤壩一帶種植茉莉花300多畝,“每年產(chǎn)值300多萬元,,純經(jīng)濟(jì)效益約150萬元”,。
王志住上了小洋樓,開上了小轎車,。每年花期,,他都要請村里的老人、婦人一起采花,。一個花季下來,,一個采花工可收入1萬多元,這對普通農(nóng)民來說是筆不小的數(shù)字,。
與王志一樣,,在福州,還有萬余農(nóng)民成為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的受益者,?!懊抠u出100元的茉莉花茶,就有65元是茶農(nóng)和花農(nóng)的收入,?!笔修r(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人測算,扣除成本費用,,每畝花田預(yù)計可為農(nóng)民增收5000元,。
目前,福州轄區(qū)的茉莉花種植面積已逾1.5萬畝,。閩江,、烏龍江、馬江,、敖江,、大樟溪等“四江一溪”沿岸,茉莉花園生態(tài)走廊綠意盎然,。閩清,、羅源,、永泰等7個高山縣區(qū)的生態(tài)茶葉園區(qū)也已初步建成。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家表示,,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是典型的“社會—經(jīng)濟(jì)—自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)”,。福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,以及對花農(nóng),、茶農(nóng)生計的提升改善,,無疑為申遺成功增添了濃墨重彩的一筆。
立法保護(hù) 茉莉香飄世界
從10多年前艱難地突破1億元產(chǎn)值,,到去年產(chǎn)值輕松邁過6億元大關(guān),,近年來,春倫集團(tuán)步入發(fā)展的快車道,,企業(yè)產(chǎn)值保持年均15%的遞增速度,。集團(tuán)董事會主席傅天龍說,這些都得益于政府對茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的重視和扶持,。
近年來,,市委、市政府從地理標(biāo)志,、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、品牌運作、整體宣傳等方面,,傾力打造世界茉莉花茶之鄉(xiāng),。不僅恢復(fù)了優(yōu)質(zhì)茉莉花生產(chǎn)基地,還制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),,提升福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)整體水平,。2013年,福州茉莉花茶品牌價值已達(dá)23.26億元,,位列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值榜的第九位,。
目前,世界茉莉花茶的高端產(chǎn)品均為福州出產(chǎn),,福州茉莉花茶出口單價在茶葉中位居榜首,。申遺成功讓福州茉莉花茶企業(yè)激動不已,這塊“世界級”的金字招牌將促進(jìn)茉莉花茶出口實現(xiàn)新的飛躍,。
4月25日,,市人大常委會會議表決通過《福州市茉莉花茶保護(hù)規(guī)定》,通過立法形式,,對茉莉花種植基地實行分級保護(hù),。當(dāng)前,福州還在積極打造世界茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園,將在帝封江等地建設(shè)千畝茉莉花茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,。不久的將來,,市區(qū)主干道及公園將遍植茉莉花,集采花,、采茶,、品茶于一體的“茉莉花茶文化之旅”也將與游客見面。
“申遺成功,,對打造生態(tài)福州,、提升福州的國際影響力具有重要意義?!笔修r(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,2013年至2022年,我市相關(guān)部門規(guī)劃將“福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”,,建成茉莉產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展的示范基地,、中國茶文化的展示窗口,帶動經(jīng)濟(jì)效益和文化傳承的全面發(fā)展,,讓茉莉香飄世界。
世界茉莉花茶之鄉(xiāng),,正由夢想照進(jìn)現(xiàn)實,。只要一提起茉莉花,人們就會想到福州這座城市,。
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申遺之路大事記
2008年1月,,國家工商總局商標(biāo)局對福州茉莉花茶核發(fā)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2009年9月,,國家質(zhì)檢總局通過對福州茉莉花茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);當(dāng)年11月,,農(nóng)業(yè)部通過對福州茉莉花茶的國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù),福州茉莉花茶成為當(dāng)時唯一獲得三大地理標(biāo)志認(rèn)證的茶,。
2011年10月,,在榕舉辦的國際茉莉花茶發(fā)源地會議上,福州榮獲“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號,。
2011年12月,,“花茶制作技藝(福州茉莉花茶窨制工藝)”入選第四批福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2012年10月,,“世界茉莉花茶文化鼓嶺論壇”在榕召開,,國際茶葉委員會主席授予福州茉莉花茶“世界名茶”稱號。
2013年5月,,“福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)部授予“首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,。
2014年4月5日,世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基金會主席帕爾維茲·庫哈弗坎專程來榕考察“福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”申遺項目。
2014年4月29日,,“福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”在意大利羅馬獲評“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,。
(福州日報 記者 溫海龍楊瑩/文俞松/攝)