工作人員在檢測中心為農(nóng)產(chǎn)品進行檢測,。

　　福州晚報訊 食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售前要“批批檢測”,，不合格產(chǎn)品就銷毀處理;實行無現(xiàn)金交易,，交易信息實時納入追溯系統(tǒng);產(chǎn)品交易后就地打印可追溯憑據(jù),，手機掃描“追溯碼”即可查詢產(chǎn)品來源信息及檢測結(jié)果……日前,，海峽蔬菜批發(fā)市場健全完善追溯體系建設(shè),，實現(xiàn)“一品一碼”可追溯,，基本完成符合農(nóng)產(chǎn)品追溯要求的規(guī)范化市場改造工作,。

　　自建農(nóng)產(chǎn)品檢測室引入眾多先進設(shè)備

　　福州市市場監(jiān)管部門相關(guān)負責(zé)人表示,，我市在全省先行先試,，開展以“一品一碼”為核心的可追溯體系試點。隸屬于福州市國資委的民天集團率先響應(yīng),，主動落實經(jīng)營者主體責(zé)任,，于今年9月建成福建首個批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品無線手持終端“智慧食安”系統(tǒng)，初步實現(xiàn)可追溯的電子化閉環(huán)管理,。在今年9月國家食安委創(chuàng)建食品安全示范城市督查中,，該成果得到督查組充分肯定。

　　日前,，記者走進這座占據(jù)福州70%蔬菜供應(yīng)份額的批發(fā)市場,，發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘檢測中心已經(jīng)投用。它是全市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自建面積最大,、配備專業(yè)人員最多的檢測中心,。

　　福州民天實業(yè)有限公司海峽蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理林修建說,，市場內(nèi)實行“批批檢測”后，檢測量劇增,，因此斥資升級農(nóng)殘檢測中心,，采購了多通道農(nóng)藥殘留量快速檢測儀、氣相色譜檢測儀,、液相色譜檢測儀等先進設(shè)備,，配備了實驗室設(shè)施，還引進了實驗室管理和技術(shù)人才,。該中心面積增至400平方米，工作人員從20名增至40名;新建監(jiān)控展示中心,，面積為200平方米,。從9月投入使用以來，檢測中心的檢測樣本量從原來每日隨機抽檢500批次,，變?yōu)槿站?200批次,。

　　實行“一品一碼”農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯

　　“我在海峽蔬菜批發(fā)市場做生意超過7年，隨著市場改造,，不僅秩序更加規(guī)范,、環(huán)境更好，而且交易更加規(guī)范,、專業(yè),。”前日一早,，邵大利忙著卸載一車將近6萬噸的貨物,，同時做著老顧客林善佺的生意。

　　邵大利拿著無線手持終端的平板電腦輕擊幾下,，數(shù)分鐘后雙方就完成交易——這是福建省首個批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品無線手持終端“智慧食安”系統(tǒng),。記者掃描單據(jù)上的二維碼，可以看到品種,、產(chǎn)地,、檢測結(jié)果等內(nèi)容。記者通過邵大利的個人賬戶看到,，當(dāng)天11時許,，他就完成185筆生意，共計15669.5元,。

　　林修建說,，依托電子交易系統(tǒng)，市場交易雙方需分別實名辦卡,，實行無現(xiàn)金交易,。進場貨主需持身份證明,、貨物產(chǎn)地證明等材料，到客服中心登記辦理溯源卡,，方可進入交易區(qū),。市場設(shè)置門崗門禁，建設(shè)統(tǒng)一專用的進口“采樣通道”和出口“驗單通道”,，形成“一進口一出口”閉環(huán)管理,，杜絕農(nóng)產(chǎn)品從非正規(guī)渠道進入和流出市場，確保進場和離場的農(nóng)產(chǎn)品全面納入追溯管理范圍,。同時,，針對首次入場交易貨主的農(nóng)產(chǎn)品，專門設(shè)置“待檢區(qū)”,。

　　林修建說,，系統(tǒng)升級后，以交易卡登錄電子交易結(jié)算系統(tǒng),，也實行無現(xiàn)金交易,，交易品種、數(shù)量,、買方賣方等動態(tài)信息實時納入追溯系統(tǒng)管理,。若發(fā)生食品安全問題，除了可以追溯至檔口外,，還可以迅速鎖定貨主,、貨物的來源及流向，有利于監(jiān)管部門及時處置,，有效防控食品安全風(fēng)險,。目前，已辦理貨主溯源卡近2000張,，買方交易卡2.13萬張,。目前，共采集交易追溯信息近210萬條,。

　　(福州晚報 記者 張旭)