林善碧給小羊喂奶。

　　伴隨著寒冷天氣的到來，正是羊肉的消費旺季,，可在閩侯縣洋里鄉(xiāng)友泉村的深山里，“羊倌”林善碧卻為他養(yǎng)的近500只羊的銷路發(fā)愁,。當(dāng)?shù)卮迕裆钪狭逐B(yǎng)的羊肉好吃，每年都要向他買十幾只羊，而山外面的人知道的不多,，老林又不知如何推銷,，原生態(tài)放養(yǎng)的羊因此滯銷，老林為此很發(fā)愁,。

　　不怕艱苦荒山養(yǎng)羊

　　記者昨日抵達(dá)老林養(yǎng)羊的友泉村后山看到,，這里緊挨著蓮花峰，海拔均在1000米以上,。老林說,，山里晝夜溫差大，就是在夏天,，晚上睡覺也要蓋棉被,。

　　由于海拔高，這里方圓幾公里內(nèi)沒有住戶,，從村里到山里只有一條3公里多的小路,，還是老林自己開出來的。

　　老林出生于1967年,，屬羊,，老家在閩侯上街鎮(zhèn)，他原本做裝修工,，2013年1月,，與裝修隊伙伴一塊來到這個不通水、不通路,、不通電的大山里,，租下500畝山地養(yǎng)羊。

　　最初,，老林從山下買了平地羊放養(yǎng),，結(jié)果這些羊不適應(yīng)山地氣候，一直拉肚子,。后來買來建陽山羊和四川南江黃羊,，才養(yǎng)殖成功,。它們都是肉用型山羊品種,，肉質(zhì)細(xì)嫩、適口性好,、膻味輕,。

　　從60多只羊進(jìn)場起，老林便進(jìn)入全年無休的生活狀態(tài),，住在深山的簡易板房里,，直到3年前，才從3公里外的友泉村村部牽了電線，添置電視機(jī),。

　　老林說：“沒有電的那幾年生活最艱苦,，晚上只能點蠟燭，手機(jī)要備多個充電寶,，每次下山,，第一件事就是給手機(jī)和充電寶充電?！焙髞?，合作伙伴退出了，老林舍不得,，還是堅持留下來,。

　　從2013年上山養(yǎng)羊開始，老林在山上過了5個春節(jié),，今年春節(jié)還要陪著這群羊,。

　　只吃草山上跑 羊群“筋骨好”

　　老林每天清晨六七點就開始忙碌，開辟荒地種麥草,。這些麥草專供小羊和“孕產(chǎn)期”母羊食用,，尤其到了秋冬季節(jié)，山頭上的草量減少,，他就必須給羊群補(bǔ)給口糧,。隨著羊群規(guī)模增大，他開辟的麥草地也達(dá)到10多畝,。

　　根據(jù)養(yǎng)羊的規(guī)律,，一般午后露珠蒸發(fā)完畢，才能上山放羊,，避免羊吃了帶露珠的草拉肚子,。午飯過后，老林就要上山放羊,，羊邊走邊吃草,，他要時刻注意著不讓它們走散，到了下午四五點,，對著羊群吹幾下哨子,，羊群就掉頭一邊往回走一邊吃草。老林也不能閑著,，看到有走不動的羊羔,，他要抱著先回家，有時要走好多趟,，由于山太大,，來回走一趟要1個小時。

　　山羊不怕吃帶雨水的青草，即使遇到暴雨,，老林也要穿上雨衣出門放羊,，一年365天，從未落下一天,，除夕也雷打不動地放羊,。老林給每一只羊做了編號，安裝了耳標(biāo),，便于管理,，哪只羊流鼻涕、生了小羊,，他都記錄在案,。

　　在老林的精心照料下，羊群從最初60多只繁衍到現(xiàn)在四五百只,，羊群生活在閩侯這片青山綠水間,，野性十足，從未吃過飼料,，只吃草和樹葉,，在山路上練出一身“好筋骨”。

　　成本高 出欄慢 銷售難

　　吃飼料的羊長得快,，一年可出欄,，但口感不及自由吃草、有運動的羊,。

　　老林的高山羊出生就有2千克重,，長至出欄需要2年，無形中增加了養(yǎng)殖成本,，羊肉售價也就高了,。

　　老林一直認(rèn)為，現(xiàn)代人注重健康,，吃著野花野草,、喝著山澗泉水的羊遲早會有市場。

　　過去幾年,，老林通過親朋好友賣出一些羊,，消費者反饋，他的羊肉質(zhì)極好,，不少人一再下單,。但老林文化水平有限,，也不知道該如何推銷自家的羊,，于是越養(yǎng)越多，滯銷了。

　　老林說,，眼下冬季草量減少,，羊兒偏瘦，對養(yǎng)羊人來說未必是做買賣的最好時機(jī),，但對顧客而言,，這時的羊一身都是瘦肉，沒有肥膘,，口感最佳,，此時也是吃羊肉的好時節(jié)。

　　(福州日報 記者 歐陽進(jìn)權(quán))