福大食堂的大廚們做出了整整一大桌的美食

　　小記者看著微生態(tài)瓶,，露出了好奇的眼神

　　小記者在進(jìn)行嗅覺測試

　　小記者張開嘴巴準(zhǔn)備將棉花糖塞進(jìn)嘴里

　　4月25日上午，福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院第八屆食品科技文化節(jié)在生活一區(qū)的青春廣場上如期舉行,?！盎钌恪钡男嵊X測試，喚醒了東南少通社小記者們的嗅覺;創(chuàng)新食品展覽上的新奇食物,，犒勞了他們的胃;該學(xué)院的大學(xué)生們,，還向小記者展示了微生物的世界，讓小記者感受到自然科學(xué)的神秘,。

　　不過,，小記者在嘗遍美食的過程中，還不忘向大學(xué)生哥哥姐姐們詢問食品的配方,。健康安全的原材料,，再加上科學(xué)的配方與制作手法，隨心所芋,、鮮蝦棒,、魷絲蛋卷等創(chuàng)新食品就有了絕佳的口感。

　　做個嗅覺測試可難不倒我(節(jié)選)

　　447號小記者陳玥凝鼓樓第一中心小學(xué)五年級(9)班(獎勵積分12分)

　　我來到一個擺滿蛋糕與小杯奶茶的攤位前,，望著制作精細(xì)的抹茶小蛋糕和松餅,，真是不禁“口水直流三千尺”。再加上沒被早飯?zhí)铒柕亩亲釉缫养Q叫如雷,，我恨不得抓起一塊就往嘴里吞,，可惜還得注意自己的形象，只得拿著盤子和叉子慢慢吞食了,。吞著右手中的蛋糕,，左手也不能閑著,。我抓起一杯奶茶,，一口喝干。嗝……看來肚子已經(jīng)滿意了,。

　　可我仍然絲毫沒有要停下的意識,，直奔嗅覺測試——聞無色調(diào)料!嘿嘿，這可難不倒我這位食客,，我憑著敏銳的嗅覺,，輕松過關(guān)!得到的獎勵就是親手制作棉花糖。

　　從小到大,，我就幾乎沒吃過棉花糖,，這下可是個好機(jī)會了!在棉花糖機(jī)中撒下點(diǎn)糖，沿著邊緣繞圈，一條條糖絲便纏繞在了竹簽上猶如條條細(xì)白的蠶絲,。不一會兒一根白白胖胖的棉花糖便在我手中了,，我高興得不知說什么好!滿足地舔著棉花糖，這種甜蜜和喜悅讓我不由加快腳步在各個攤位前游動,，笑臉奧特蛋,、面條壽司……新穎的名字與奇特的造型讓我眼花繚亂，當(dāng)然嘴也是沒閑著,，我積滿了六個印章,，終于可以吃美食大餐了!

　　作品雜羊毛棉花糖(節(jié)選)

　　146號小記者尤彥馨江南水都小學(xué)四年級(5)班(獎勵積分9分)

　　4月25日上午，聽說福州大學(xué)要舉辦第八屆食品科技文化節(jié),，我們少通社的小食客們蜂擁而至,。

　　一走進(jìn)校門，迎面看見一條用展板組成的科技作品圖文展,，兩邊貼滿照片,、繪畫作品，大哥哥姐姐們熱情地向我們介紹他們的作品;穿過走廊,，來到廣場上,，到處都是小帳篷。瞧,，這里是中醫(yī)保養(yǎng)區(qū),，一位姐姐微笑著把一杯杯具有“耳聰目明”功能的銀耳湯遞給游客;那里是嗅覺辨認(rèn)區(qū)，許多人排著隊(duì)輪流去辨認(rèn)每一杯液體的氣味;在茶啤區(qū),，有一種茶葉和啤酒混合調(diào)制出來的新型飲料,，據(jù)說喝了對身體很有好處!

　　最有趣的要數(shù)制作棉花糖了。我們一下子被一架棉花糖機(jī)吸引了,，只見做棉花糖的大哥哥手里竹簽飛快地轉(zhuǎn)動,，不一會竹簽上就裹滿了白云一樣的棉花糖!大哥哥忙得熱火朝天，我等得直跺腳,，還是沒等到,。我等得不耐煩了，自己抽了一根竹簽,，趁哥哥把棉花糖給別人的瞬間,，往鍋里一插，手忙腳亂地滾動著竹簽,。突然,，手中的竹簽被鍋里的“機(jī)關(guān)”吸進(jìn)去，我連忙把竹簽拔出來,，繼續(xù)滾竹簽,，可是已經(jīng)晚了,，竹簽的棉花糖已經(jīng)變成雜羊毛了，大家哄然大笑,，我紅著臉低著頭走出了人群,，不好意思吐著舌頭對媽媽說，看,，這就是我的作品——雜羊毛!不過還蠻好吃的耶!

　　細(xì)菌培養(yǎng)還用機(jī)器(節(jié)選)

　　120號小記者黃韜睿鼓樓第二中心小學(xué)四年級(9)班(獎勵積分10分)

　　4月25日,，我參加了東南少通社組織的福大食品科技文化節(jié)活動。

　　我一進(jìn)會場,，就被熱鬧的場面鎮(zhèn)住了,。這邊大家正擠作一團(tuán)學(xué)做棉花糖，那邊大家在品嘗創(chuàng)新的啤酒和茶水混合的飲料“茶啤”,，左方是食品安全鑒別,，右方還有貼心的中醫(yī)食療……我在里面吃吃喝喝，快樂不已,。10:30重頭戲來了,，前方的長桌擺滿了琳瑯滿目的、來自全國各地的美食：松子魚,、羊肉串,、牙簽羊肉、荔枝肉,、香酥雞柳,、老北京烤鴨……現(xiàn)場迅速排起了長龍，我們小記者享受了特權(quán),，不用排隊(duì)可以優(yōu)先品嘗,。美食味道怎么樣呢?看看大家狼吞虎咽的模樣就知道了。

　　我們不僅品嘗到了美食,，還向福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院的哥哥姐姐們了解食品中的細(xì)菌是怎樣生長的,。我跟著講解員姐姐來到了一個類似洗衣機(jī)的機(jī)器前，姐姐說這是專門培養(yǎng)細(xì)菌的機(jī)器,。我探頭一看,，里面有很多小罐子，姐姐說這是細(xì)菌培養(yǎng)液,，細(xì)菌不會長大,，是分裂生長的。一個細(xì)菌一個晚上就能分裂出幾萬個細(xì)菌,。

　　當(dāng)天我真是非常開心，美食和科技的結(jié)合就像面包和果醬,，配在一起真是無與倫比!

　　少通社小記者享特權(quán)我把自己喂飽飽(節(jié)選)

　　468號小記者林嘉寧鼓樓第一中心小學(xué)四年級(3)班(獎勵積分8分)

　　上周六上午,，福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院舉辦食品科技文化節(jié)。既然有美食，當(dāng)然就少不了我這個名副其實(shí)的食客,。

　　一進(jìn)場地,，我就自己動手做了一卷大大的棉花糖。隨后又品嘗了一些福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院的哥哥姐姐們創(chuàng)作的小點(diǎn)心,。不過,，最吸引我的還是由各個食堂大廚們提供的美味佳肴。瞧,，那金燦燦的鳳尾蝦,，活靈活現(xiàn)的松子魚……而且，還有我最愛的港式燒鴨!看得真是讓人垂涎欲滴,。

　　終于等到分食物環(huán)節(jié)了,，哥哥姐姐給我們小記者開小灶，提前挑了一些美食帶出來分給我們,，我迫不及待地夾起一些炸雞塊,，真是香酥可口，再來一根炸魚條,，外焦里嫩,，還有好吃的壽司……唉，吃太飽了,，連平日喜歡的蛋糕也心有余而力不足了,。再看看其他小朋友，一個個也是吃得滿頭大汗,，把盤中的食物掃得一干二凈,，就連一點(diǎn)兒小碎屑也不放過。等我們心滿意足地吃完,，抬頭一看,，排隊(duì)等美食的隊(duì)伍已經(jīng)變成長龍了。

　　吃完美食,，哥哥姐姐們還帶我們參觀了專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,。實(shí)驗(yàn)室中的各種儀器，是我從來沒有見過的,，特別像電影中的科幻場景,。

　　大記者點(diǎn)評

　　小記者們的稿件充滿了童趣，語言輕松活潑,，完全享受在當(dāng)時的活動氣氛中,。當(dāng)然，陳玥凝和黃韜睿小記者表現(xiàn)得不錯,，除了品嘗美食,，認(rèn)真用顯微鏡觀察細(xì)菌,，還學(xué)到了關(guān)于細(xì)菌的一些知識。

　　少通社公益活動預(yù)告

　　這個“五一”節(jié)上哪兒玩?少通社預(yù)備營小記者看過來——

　　省科技館喊你們來免費(fèi)玩機(jī)器人創(chuàng)意搭建

　　你想知道怎樣可以讓自己的陀螺轉(zhuǎn)得又穩(wěn),、時間又長嗎?你想自己動手設(shè)計(jì)發(fā)射器,，發(fā)射嗎?你想弄明白為啥電梯能上能下，爬很高還不會掉下來嗎?

　　如果你是位好奇寶寶,，正在念幼兒園,，很想自己來探秘上面這些問題。那這個“五一”假期,，就來參加省科技館的機(jī)器人創(chuàng)意搭建免費(fèi)公益活動吧!專業(yè)老師,，高大上的科學(xué)器材，一堂免費(fèi)的機(jī)器人創(chuàng)意搭建活動正等著幼兒園的小朋友參加,。5月1日上,、下午，省科技館機(jī)器人實(shí)驗(yàn)室,，將免費(fèi)對你們開放!屆時,，小朋友可以在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，使用實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的樂高機(jī)器人等各種器材,，開動腦筋,，動手嘗試設(shè)計(jì)多種創(chuàng)意搭建任務(wù)。

　　本次活動,，按照幼兒園小班,、中班、大班三個年齡段分別安排了“陀螺爭霸”,、“垂直電梯”等與小朋友年齡相匹配的活動內(nèi)容,，讓小朋友自行設(shè)計(jì)陀螺發(fā)射器、陀螺,，使用機(jī)器人器材設(shè)計(jì)搭建電梯,，了解其中的科學(xué)知識。

　　為讓課堂教學(xué)效果發(fā)揮到最好,，此次活動采用小班制,，每個班只有10-12個名額，每個孩子只能參加一場,。如果你家小寶貝是東南少通社預(yù)備營的小記者,，則有優(yōu)先報名權(quán)，報名時請向工作人員說明,，并告知小記者編號即可,。

　　即日起，各位家長登錄省科技館網(wǎng)站,，查看和了解本次假日科技節(jié)活動的詳細(xì)安排,。如果你家的寶貝是個科技迷,，那就趕緊撥打83342845或者83311096免費(fèi)報名預(yù)約,，88個名額按登記時間順序,，先報先得。

　　(□東快記者陳菲/文陳騰健/圖)