閩侯新聞網(wǎng)訊 隨著上街大學(xué)新區(qū)各大高校進(jìn)入開學(xué)季，近日,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)32家高校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查,，排查食品安全隱患，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),，保障師生“舌尖上的安全”。

　　檢查中,，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食堂的操作間,、消毒間、備餐間等設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查,，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,，查驗(yàn)了食品原料采購索證索票、公用餐具消毒記錄,、食品留樣等,，同時(shí)檢查校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制的建設(shè)情況和專(兼)職食品安全管理人員配備情況,，并與縣鹽務(wù)局開展聯(lián)合執(zhí)法，防止工業(yè)鹽,、假冒偽劣食鹽和含有有毒有害物質(zhì)的鹽產(chǎn)品流入高校食堂,。

　　（閩侯鄉(xiāng)音 記者 吳國(guó)棋 通訊員 彭麗 何子燦）