閩侯新聞網(wǎng)訊 新學期伊始,，縣市場監(jiān)管局,、科、所聯(lián)動,，積極組織開展學校食堂食品安全檢查行動,，有力保障師生“舌尖上的安全”,。

　　行動中，執(zhí)法人員嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求,，對食堂的操作間,、餐具洗消間、備餐間,、食材倉庫等設(shè)施和衛(wèi)生情況進行細致檢查,。對學校校長為第一責任人的食品安全責任制的建設(shè)情況，專(兼)職食品安全管理人員配備情況進行審查,，同時結(jié)合福建省“一品一碼”追溯體系建設(shè)工作和“明廚亮灶”建設(shè)工作對學校食堂日常管理進行指導和規(guī)范,。

　　據(jù)統(tǒng)計，此次行動共出動執(zhí)法人員59人次,，檢查學校食堂25家,，發(fā)出監(jiān)督意見書9份。

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 吳國棋 通訊員 何子燦）