閩侯茶事
http://m.hrbznlm.com 2023-04-14 08:45:40 【字號 大 中 小】
春暖花開,,草長鶯飛,,又到春茶上市時節(jié),。
連日來,,位于閩侯縣洋里鄉(xiāng)的天福園農場百畝茶園,,進入頭茬春茶采摘旺季,。
綠色的茶山連綿起伏,,一株株茶樹蔥郁,、吐露青翠嫩芽,、散發(fā)陣陣清香,。
采茶人頭戴遮陽帽,手挎竹簍在田壟中穿行,,手指翻飛間片片新茶入簍中,。
“采茶最講究手眼配合,我們主要采摘芽孢和周圍的兩片嫩葉,也被采茶人稱做‘兩葉一芯’,?!辈烧墓と苏f。 只見她邊講邊盯著茶樹枝,,雙手還在茶樹叢中上下折嫩芽,,不一會兒,就用最快的速度將收集到的滿手嫩芽放入腰間的籃子中,,收獲頗豐,。
在工坊里,前來送鮮葉的茶農一撥接一撥,,工人們正在制茶機器旁有序忙碌,,新采摘的茶葉經過晾青、殺青,、揉捻,、干燥等工藝流程后,變?yōu)榍逑闼囊绲某善凡?/p>
據了解,,天福園農場創(chuàng)辦于2009年,,位于洋里鄉(xiāng)梧洋村的五奇仙山,海拔1130米,,年平均氣溫18攝氏度,,占地面積300多畝,主要種植品種有梅占,、金觀音,、鐵觀音、金牡丹等,。
“之所以選址這里作為我們的種茶基地,,是因為遠離工業(yè)區(qū),四周均為生態(tài)林地,,高山云霧繚繞,、日照充足,漫射光短波光較多,,有利于氨基酸,、葉綠素等含氮化合物合成。同時晝夜溫差大,,有助光合產物的積累,,加之充足的降水,在這種氣候特征,、地形地貌再加上我們實施綠色種植的條件下,,生長而成的茶葉香高悠長,、味甘鮮爽?!碧旄@農場相關負責人介紹,。
未來,茶園還計劃以茶山為主體,,打造融匯茶產品生產加工,、觀光游賞、休閑體驗于一體的茶產業(yè)鏈,。
閩侯縣融媒體中心 潘慧晶/文