福州優(yōu)予食品科技有限公司: 搶抓春節(jié)旺季,,我縣預(yù)制菜企業(yè)火力全開
http://m.hrbznlm.com 2023-01-21 23:00:56 【字號 大 中 小】
隨著兔年新春的到來,,預(yù)制菜品訂單日益增多,,我縣預(yù)制菜企業(yè)緊抓需求旺季開足馬力趕訂單、保供應(yīng),。
“大家辛苦了,再加一把勁”“今天這批貨要全部運(yùn)走”……1月19日,,記者走進(jìn)位于閩侯縣南通鎮(zhèn)的福州優(yōu)予食品科技有限公司生產(chǎn)車間,,廠里的工人正在潔凈的車間里,對預(yù)制菜品食材進(jìn)行調(diào)配,、裝盒,。南煎肝、牛肉番茄小火鍋,、干鍋肥腸……一件件經(jīng)過工人精心包裝的產(chǎn)品正源源不斷地從生產(chǎn)線輸出,。
福州優(yōu)予食品科技有限公司是一家主營預(yù)制菜和即食產(chǎn)品的企業(yè),。產(chǎn)品免切、免洗,、免調(diào)味,,甚至有的產(chǎn)品不需要加熱,即可食用,。公司產(chǎn)品線包括即烹的鮮食方便菜,,即食的鮮食飯團(tuán)、沙拉等產(chǎn)品,。經(jīng)過發(fā)展積累,,該企業(yè)成立了福建首家鮮食工廠,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化生產(chǎn),,建設(shè)企業(yè)自有預(yù)制菜生產(chǎn)及銷售產(chǎn)業(yè)鏈,從源頭上保障食品安全與質(zhì)量,,加快市場發(fā)展布局,,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展。
“經(jīng)歷過去幾年的快速發(fā)展,,消費(fèi)者對于方便易操作,、風(fēng)味獨(dú)特的預(yù)制菜認(rèn)可度越來越高,今年春節(jié)的訂單量比之前明顯增多,,我們作為服務(wù)民生企業(yè)為了滿足消費(fèi)者需求,,加大生產(chǎn)力度,保證節(jié)日期間產(chǎn)品的供應(yīng),?!备V輧?yōu)予食品科技有限公司福州加工中心生產(chǎn)廠長何志榮表示。
據(jù)了解,,目前,,該企業(yè)生產(chǎn)線日產(chǎn)鮮食產(chǎn)品數(shù)量約2萬份,大大超出日常產(chǎn)量,,廠內(nèi)四條生產(chǎn)線正加班加點(diǎn)生產(chǎn),。“為了保證春節(jié)期間產(chǎn)品供應(yīng),,我們不停工不停產(chǎn),,除了鼓勵(lì)員工就地過年,開展迎新春活,,營造節(jié)日氣氛,,給予一定的獎(jiǎng)金激勵(lì)之外,還做好了充足的物資保障,,提前預(yù)估單量對原材料進(jìn)行充分準(zhǔn)備,,確保新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品能及時(shí)送到市民的餐桌上,。”何志榮說,。