閩侯新聞網(wǎng)訊 針對(duì)近期國(guó)內(nèi)多人感染H7N9禽流感的情況,， 4月9日起,，縣質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以確保肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品質(zhì)量安全和人民群眾的健康,。

　　檢查中,，執(zhí)法人員深入肉制品加工企業(yè)的原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車間,、添加劑倉(cāng)庫(kù),、實(shí)驗(yàn)室以及內(nèi)外包材庫(kù)，詳細(xì)了解其所使用原料肉的采購(gòu)驗(yàn)證索證索票情況,，生產(chǎn)過(guò)程控制,、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)情況,。

　　同時(shí)執(zhí)法人員督促企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，進(jìn)一步做好原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)及使用記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)工作,，確保肉制品質(zhì)量安全,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音社記者 吳國(guó)棋 通訊員 林國(guó)檉)