8月30日,，閩侯縣白沙鎮(zhèn)大目埕村,。

　　下了一天雨，道路濕滑,，但陳孝斌還是到山上轉了一圈,，看看油茶長勢，同時還想想下一步機耕道怎么修,。

　　陳孝斌是大目埕油茶專業(yè)合作社理事長,。

　　站在山頂放眼望去，合作社的3000多畝油茶樹經(jīng)過雨水的滋潤,，愈加青翠欲滴,。

　　“立冬一到就可采摘。今年油茶原料的收購價前幾天剛定好,，我們要做的就是管理好,，屆時達到收購要求就行了。”陳孝斌說,。

　　野油茶也有春天

　　若在三年前,，這時陳孝斌要為銷售事宜忙得焦頭爛額。

　　他說,，一直以來,，大目埕山上到處是野生油茶樹，村民煉制的茶油遠近聞名,。煉油是體力活,，完成采摘、曬干,、煉油等一套工序少則3天,，遇到陰雨天氣則要數(shù)月，這些年年輕勞力不斷外出,，靠煉油謀生的人越來越少,，“扣去原料成本，只能賺點工錢”,。

　　2008年,，因不愿看著油茶樹自生自滅，陳孝斌牽頭成立大目埕油茶專業(yè)合作社,，但響應的只有10戶,。合作社成立后，銷售依然是個大問題,，因為量少,，收購成本高，外地加工企業(yè)基本沒興趣,。

　　當時,，像大目埕村這樣的情況不是少數(shù)。閩侯的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有近一半屬于山區(qū)或半山區(qū),，農(nóng)業(yè)是主要收入來源,，以農(nóng)戶家庭式分散經(jīng)營為主，小生產(chǎn)與大市場的矛盾十分突出,，增產(chǎn)不增收現(xiàn)象普遍存在,。

　　“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，要借鑒工業(yè)化理念,?！遍}侯縣農(nóng)辦主任程文烺說，“推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關鍵,，是扶持培育一批市場前景好,、科技含量高,、帶動能力強的龍頭企業(yè)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，提高農(nóng)業(yè)綜合競爭力?！?008年,，閩侯出臺《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)(重點基地)評選暫行辦法》，選擇一批企業(yè)作為龍頭,，給予資金和政策扶持;2009年,，第一批縣級龍頭企業(yè)名單出爐。

　　大目埕油茶專業(yè)合作社的轉機出現(xiàn)在2010年,，通過縣農(nóng)辦的牽線搭橋,，合作社與從福州進駐閩侯的油脂加工企業(yè)——旺龍順糧油食品公司簽訂采購協(xié)議書。對陳孝斌來說,，訂單就是定心丸,。從那時起，他只專心搞好生產(chǎn),。

　　“收購價年年漲,，從2010年的每公斤10.6元漲到今年的17.2元，比市價高出2元以上,?！币浴稗r(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的模式生產(chǎn)經(jīng)營，議價能力提高了;合作社壯大了,，目前社員已達50多戶;油茶面積從1000多畝發(fā)展到3000多畝,，下一步還準備再種植1000多畝高產(chǎn)油茶，優(yōu)化油茶樹的品種結構;山茶油生產(chǎn)逐漸擺脫土法煉制,，走向產(chǎn)業(yè)化,。

　　如今，旺龍順公司75%的生產(chǎn)原材料來自閩侯,，茶籽油產(chǎn)值突破1億元,，生產(chǎn)的真福牌高山茶籽油不久前被認定為省著名商標。隨著合作的深入,，雙方建立了良好關系,，除了收購原料，企業(yè)還出力為合作社改善生產(chǎn)條件,，去年支持修建了2000多米長的機耕道,，今年這條路還將延長。

　　“小龍”欲變“大龍”

　　據(jù)統(tǒng)計,，目前,，閩侯有縣級以上龍頭企業(yè)70家,，其中，省市級30家,，縣級40家,，基本涵蓋糧油、水果,、蔬菜,、水產(chǎn)、畜牧,、食用菌,、茶葉、花卉等八大主導產(chǎn)業(yè)以及中藥材,、油茶等新興產(chǎn)業(yè),。去年，70家龍頭企業(yè)總產(chǎn)值達40.3億元,，固定資產(chǎn)達13.4億元,，帶動農(nóng)戶7.44萬戶，促進農(nóng)民增收12.8億元,。

　　“扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民,，相比于撒‘胡椒面’，這種扶持方式更高效,?！背涛臒R表示，通過培育扶持龍頭企業(yè),，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展,、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)升級的“三贏”,。

　　閩侯對縣級龍頭企業(yè)實行動態(tài)管理,，每兩年評選一次。對龍頭企業(yè)的扶持資金每年增長20%,，今年達660萬元,。這些資金專門用于扶持龍頭企業(yè)項目建設。

　　來到位于閩侯荊溪鐵嶺的閩侯經(jīng)濟開發(fā)區(qū),，走進旺龍順公司,，生產(chǎn)車間一片繁忙，展示大廳的展示架上,，整齊排放著公司開發(fā)的幾十種食用油產(chǎn)品的樣品,。

　　面臨即將到來的采摘季，公司副總經(jīng)理葉永周也不無擔心：“油茶采摘期只有兩個月,，我們須在這兩個月里收購滿足全年生產(chǎn)的原材料,，資金周轉是大問題,。”

　　程文烺也表示,，因購買季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品需大量的流動資金,，目前，企業(yè)普遍面臨的突出問題是資金不足,，這成了制約龍頭企業(yè),，特別是縣級龍頭企業(yè)發(fā)展的瓶頸，“縣級龍頭企業(yè)普遍偏小,，抗風險能力更弱”。

　　據(jù)悉,，目前閩侯還有不少種植基地類企業(yè)存在面積大,，但產(chǎn)值低、規(guī)模偏小,、產(chǎn)業(yè)鏈條短的問題,。據(jù)介紹，閩侯將有針對性地引導同類型企業(yè)集聚發(fā)展,，形成規(guī)模,，充分發(fā)揮資金、技術等生產(chǎn)要素的集聚效應,。

　　(福建日報記者 方煒杭  通訊員 陳宗興)