讓廚房小白輕松變大廚!你買的“預(yù)制菜”就來自閩侯這個(gè)工廠……
http://m.hrbznlm.com 2022-02-19 18:19:33 來源:閩侯縣融媒體中心 【字號(hào) 大 中 小】
日前,,記者來到位于閩侯縣南通鎮(zhèn)的福州優(yōu)予食品科技有限公司,探尋其背后發(fā)展強(qiáng)大的奧秘,。
建立省內(nèi)首家鮮食工廠
日產(chǎn)量超1.5萬份
目前,,優(yōu)予旗下?lián)碛小耙蝗找粡N”“粒粒皆好食”“食刻轟炸”“沙拉星球”等子品牌產(chǎn)品。優(yōu)予的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋至福州,、廈門,、深圳、廣州,、武漢,、成都、佛山等城市,,累計(jì)銷售產(chǎn)品超8000萬份,。
專注技術(shù)研發(fā)
打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
“我們從食材原料挑選開始,,到研發(fā)、配方,、生產(chǎn)線,,再到包裝、冷鏈,,每一步都經(jīng)過多次嘗試,,多重試驗(yàn),力求為消費(fèi)者帶來更新,、更好的產(chǎn)品,?!绷宙抡f,“同時(shí)我們還與福建農(nóng)林大學(xué)等高校,、科研院所建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,,解決產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題?!?/p>
此外,,優(yōu)予還擁有卓越的保鮮技術(shù)?!皟?yōu)予采用氣調(diào)鎖鮮技術(shù),,在不使用任何防腐劑和添加劑下,低溫可以保住食物組織中的水分,、汁液等不流失,,最大限度保存食物的營(yíng)養(yǎng)和美味?!绷宙抡f,,隨著技術(shù)的進(jìn)步,消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的需求也持續(xù)上升,,春節(jié)期間,,公司更是不停工、不停產(chǎn),,將預(yù)制菜變?yōu)榍Ъ胰f戶餐桌上的濃濃的“年味”,。
如今,優(yōu)予主營(yíng)預(yù)制菜種類多多,,有即烹的鮮食方便菜,,免切、免洗,、免調(diào)味,,直接下鍋烹煮,不僅省去了買菜洗菜配菜環(huán)節(jié),,更是保證了口感和味道,。即食的鮮食飯團(tuán)、沙拉等產(chǎn)品不需要加熱可以直接當(dāng)早餐,、下午茶和加班點(diǎn)心,,此外還有可長(zhǎng)期保存的即熱的凍品類產(chǎn)品,如優(yōu)予小龍蝦,、漢堡,、熱狗等,讓0經(jīng)驗(yàn)的“廚房小白”也能輕松做出一桌美味,。
擬建二期工廠
尋求更大發(fā)展空間