連日來,，閩侯縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，在全縣開展排查整治餐飲服務單位行動,，切實提高餐飲業(yè)經營者疫情防控意識,，構筑起堅實的疫情防控安全網。

　　疫情防控措施不到位

　　青口一餐飲店立即停業(yè)整頓

　　3月25日下午,， 縣疫情防控“四方責任”落實督查組赴青口鎮(zhèn),，對餐飲店、藥店等重點場所開展疫情防控檢查,，發(fā)現(xiàn)位于青口鎮(zhèn)青新社區(qū)的某餐飲店未嚴格執(zhí)行閩侯縣疫情防控相關措施,，存在從業(yè)人員未佩戴口罩、未采取措施防聚集等問題,。

　　針對這一情況,，縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即約談了該店負責人。經了解,，青口鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員已于3月24日到該店對負責人傳達了閩侯縣疫情防控相關措施要求,，該店負責人未予以足夠重視，未將相關要求向店員傳達,，導致該店疫情防控措施未落實到位,。

　　執(zhí)法人員對該店負責人進行了批評教育，并就從業(yè)人員未佩戴口罩問題對該店作出當場處罰,。因該店未履行疫情防控“四方責任”中的經營主體責任,，青口鎮(zhèn)政府聯(lián)合青口鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對該店予以停業(yè)整頓7天的處理，并要求整改到位符合疫情防控相關要求后方可恢復營業(yè),。

　　督促餐飲單位做好防疫

　　嚴肅整頓違法及防控不力行為

　　“從業(yè)人員要佩戴好口罩,，做好三查一問?！薄诓┦撕髸r代購物廣場附近,，上街鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所疫情防控巡邏組正用喇叭向餐飲服務單位發(fā)出提醒，并叮囑餐飲單位管理人員,，一定要嚴格落實疫情防控措施,，筑牢疫情防控餐飲防線。

　　3月31日下午,，一場關于餐飲業(yè)疫情防控的工作會議在縣市場監(jiān)管局緊急召開,。會議對餐飲行業(yè)疫情防控工作進行再安排、再部署,，要求各市場監(jiān)管所對各轄區(qū)餐飲行業(yè)疫情防控難點,、重點,、短板、弱項進行攻克,。

　　縣市場監(jiān)督管理局 相關負責人：

　　“目前全縣共有餐飲單位4886家,，針對餐飲行業(yè)疫情防控點多、線長,、面廣等問題,，縣市場監(jiān)督管理局不斷加大《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》宣傳力度，組織黨員先鋒隊上街勸導餐飲單位佩戴口罩,；積極配合當?shù)卣才哦嗯鷪?zhí)法人員對主城區(qū)干道及周邊商圈進行‘敲門行動’,，逐家督促指導餐飲業(yè)市場主體落實‘四方責任’,，做好常態(tài)化疫情防控措施?！?/p>

　　合力解決用餐難題

　　彰顯市場監(jiān)管溫度

　　竹岐鄉(xiāng)蘇洋村是地鐵二號線終點站,，目前附近有多家房地產公司正在建設，建筑工人較多,，各建設單位沒有內部食堂,，工人的用餐主要集中在對面街的幾家餐飲店。

　　臨近中午和晚上,，所有的工人集中到各家餐飲店用餐,，形成人員聚集，有外賣,、有堂食,。為了解決這項問題，4月1日,，縣市場監(jiān)管局負責人與當?shù)卣黄鹣雽Σ?、出實招，組織執(zhí)法人員督促并協(xié)助餐飲主體規(guī)范疫情防控措施,，要求經營者將餐椅置放在餐桌上,，同時幫助經營者制定外賣打包銷售策略，并在餐飲店門口售賣區(qū)外設置一米警示線等,，既落實防控措施,，又展現(xiàn)了市場監(jiān)管的溫度。

　　加強用餐高峰排查

　　筑牢疫情防控防線

　　4月1日晚,，閩侯縣市場監(jiān)督管理局和甘蔗街道市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員對餐飲店是否提供堂食服務進行了檢查,，發(fā)現(xiàn)有個別餐飲店存在顧客堂食現(xiàn)象，勸離顧客后對違反規(guī)定的餐飲單位進行關停,。

　　同時,，執(zhí)法人員對提供外帶的餐飲店進行食品安全檢查,。重點檢查店內操作區(qū)域及庫房的衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔；從業(yè)人員是否有健康證,；從業(yè)人員進店時是否嚴格測量體溫并認真做好晨檢,；店內餐飲具是否符合食品安全要求；食品原材料采購臺賬記錄是否完整等情況,。

　　“我們積極響應號召,，嚴格落實各項疫情管控措施。除了設置外賣臺外,，店內消殺清潔到位,，店內人員每天都有佩戴口罩、體溫檢測,，并且按照規(guī)定時間節(jié)點做好核酸檢測等,。”甘蔗街道世貿古茗店店長張苗會說,。

　　縣市場監(jiān)督管理局 相關負責人：

　　“下一步,，縣市場監(jiān)督管理局將通過錯時執(zhí)法，抓住重點時段,，進一步加大轄區(qū)內重點區(qū)域,、重點單位的排查力度，做好相關政策的宣傳,，以嚴格的監(jiān)管和高效的服務來保障人民群眾‘舌尖上的安全’,，助力打贏疫情防控殲滅戰(zhàn)?！?/p>

　　據(jù)統(tǒng)計,，3月31日至4月1日，縣市場監(jiān)督管理局已出動人次139人次,，聯(lián)合當?shù)卣?、社區(qū)、業(yè)主單位等共檢查餐飲店2077家次,，立案22起,，停業(yè)整頓44家，分別有10家餐飲店停業(yè)整頓3天,，其他33家停業(yè)整頓2天或1天,。其中上街鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所檢查1100家，立案10起,；甘蔗街道市場監(jiān)督管理所檢查餐飲店308家,、停業(yè)整頓6家；竹岐鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所檢查餐飲店93家,，立案2起,；青口鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所檢查餐飲店68家,，立案4起。

　　閩侯縣融媒體中心 陳楓 高源

　　閩侯縣市場監(jiān)督管理局 彭麗 林濤/文