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22年堅守初心,，他用誠信經(jīng)營“甜蜜”事業(yè)

http://m.hrbznlm.com 　2022-06-14 09:37:06 　 來源：閩侯縣融媒體中心 　 　【字號 大 中 小】

       在閩侯縣青口鎮(zhèn),，有這樣一家蛋糕店,，該店店主始終以“美味,、健康,、衛(wèi)生”為宗旨,，堅持用新鮮食材制作烘焙食品,，做到文明經(jīng)商,、誠信待客,，讓顧客買得放心,、吃得安心。
　　該店店主名叫吳松榮,，他用誠信經(jīng)營著這份“甜蜜”事業(yè),，同時不忘回饋社會，經(jīng)常給有需要的人免費送去烘焙食品,。今年,，他獲評第五屆閩侯縣道德模范誠實守信類型。

誠信經(jīng)營 做好“甜蜜”事業(yè)
　　吳松榮從1998年開始接觸烘焙技術,。剛開始,，吳松榮在親戚開的一家蛋糕店學習烘焙技術，憑借他對烘焙的熱愛以及肯吃苦的精神,，很快他便掌握了烘焙的基本技能,。
　　2000年，經(jīng)過慎重考慮和多方考察,，吳松榮憑借著自己多年來的積蓄以及家人的資助,，在馬尾區(qū)一所中學附近開了第一家屬于自己的黑森林蛋糕店。
　　 從開始接觸烘焙到自己開店經(jīng)營,，吳松榮始終認真對待烘焙的每一個步驟,。從原材料到成品,，他都有著一套自己的高標準：每天他只訂購當天原材料的用量，嚴格要求新鮮程度,，并及時貼好產(chǎn)品標簽,，保證實際生產(chǎn)日期和標簽上的生產(chǎn)日期一致；每天打烊時,，嚴格按照標準清洗好烘焙工具,、整理好店內(nèi)衛(wèi)生和檢查當天未賣完的商品日期；僅剩一天食用期限的商品他都會讓店員放在打折區(qū),，只在第二天早上售賣半天便收回,。

　　“當時，蛋糕店的產(chǎn)品很受學校周邊學生的喜愛,，甚至一些已經(jīng)畢業(yè)的學生還時?；氐轿壹业案獾曩徺I面包和蛋糕，他們說我家的糕點好吃不貴,！”吳松榮說,。

　　2013年，因為對家鄉(xiāng)的眷念,，吳松榮將黑森林蛋糕店搬回到了青口,。雖然當時青口鎮(zhèn)已經(jīng)有好幾家蛋糕店，而且生意都很不錯,，但最終在家人的支持下,，吳松榮在青口的黑森林蛋糕店正式開業(yè)。
　　憑借著高標準的原材料要求,，再加上實惠的價格,，吳松榮的這家蛋糕店很快也受到了當?shù)鼐用竦那嗖A。
熱心公益 傾情回饋社會
　　2019年,，在一次巧合下吳松榮了解到青口有一支志愿者服務隊伍,。雖然性格靦腆但熱心公益的他還是主動和這支志愿者服務隊的負責人聯(lián)系上了。
　　“我希望能盡自己的綿薄之力為家鄉(xiāng)做些事情,，要是有需要我的地方我也一定傾力相助,。”當時,，吳松榮就向志愿者服務隊表明了自己的想法和決心,。
　　2019年6月起，吳松榮便時常給周末在青口鎮(zhèn)文化站參加愛心小課堂的外來務工人員子女送上當天烘焙好的面包,、糕點。每次他都是輕輕地來,、悄悄地走,。小朋友們每次都很驚喜,，然而卻一次也沒見過這個給他們送精美點心的叔叔。
　　平日里,，吳松榮還會將自家店烘焙好的面包,、糕點作為“點心”交到志愿者手上，讓其送給在青口鎮(zhèn)上的環(huán)衛(wèi)工人,，而自己卻一直埋頭在烘焙間做更多精美的“作品”,。
　　2020年春節(jié)，突如其來的新冠疫情,，讓原先熱鬧的青口鎮(zhèn)一下子沉寂了,，吳松榮的蛋糕店也冷清了許多。在當?shù)卣闹笇?，很快吳松榮轉型在線上進行售賣,。
吳松榮：“那時每個監(jiān)測點的工作人員都在為守護人民群眾的健康而風雨無阻地站崗，我深受感動,，因此我主動聯(lián)系了相關負責人,，了解工作人員的人數(shù)，特意準備了1000多份糕點作為點心,，由志愿者替我轉交到工作人員手中,。”

　　多年來,，吳松榮一如既往地在公益事業(yè)上傾注熱情,，因此，他的蛋糕店也榮獲閩侯縣七里助困志愿者服務中心,、閩侯七里公益聯(lián)盟頒發(fā)的“合作抗疫單位”“志愿服務貢獻獎”等榮譽稱號,，同時他也獲評閩侯縣“身邊好人”。

閩侯縣融媒體中心

陳楓 程釗/文