作為閩侯尚干人,，林俊杰從小吃拌面,、扁肉長(zhǎng)大,。為發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食，2019年,，林俊杰開(kāi)辦福建尚福食品有限公司,，靠真材實(shí)料，助力尚干拌面扁肉走出福州,、走出福建,。

　　2023年第一季度“福州好人榜”日前揭曉“誠(chéng)實(shí)守信好人”林俊杰在列。

　　“我不是會(huì)唱歌的林俊杰,，我這個(gè)林俊杰是做拌面扁肉的,。”福建尚福食品有限公司總經(jīng)理林俊杰常這樣自我調(diào)侃,。扁肉的核心原料是豬肉,。林俊杰從源頭上下功夫，在福建尚福食品有限公司,，所有進(jìn)入工廠的豬肉必須攜帶追溯碼,、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)入工廠后再由內(nèi)部質(zhì)檢人員重新檢測(cè),，一旦發(fā)現(xiàn)豬肉不新鮮,，全部原路退回。

　　在誠(chéng)信的加持下

　　公司創(chuàng)立的第二年

　　林俊杰就與永輝生活

　　樸樸等零售平臺(tái)達(dá)成合作

　　前兩年,，受新冠疫情影響,，豬肉價(jià)格上漲，公司生產(chǎn)成本隨之走高,?？吹焦窘?jīng)營(yíng)困難，員工紛紛“出謀劃策”：“原材料都漲價(jià)了,，我們?yōu)槭裁催€不漲,？”“怎么不懂得加些碎肉”……

　　聽(tīng)到員工們的私下議論后，他召開(kāi)緊急會(huì)議提出：“‘人無(wú)信不立,，業(yè)無(wú)信不興’,，不誠(chéng)信的事情只有零次與無(wú)數(shù)次，一旦有了一次,，后面很可能就會(huì)一發(fā)不可收拾了,。無(wú)論如何，產(chǎn)品的價(jià)格絕對(duì)不會(huì)上調(diào),，并且確保送到鄉(xiāng)親們嘴里的是新鮮豬肉,！”

　　如今，隨著工廠越做越大，公司的產(chǎn)品進(jìn)入廈門,、廣州,、深圳等地?！安煌跣?，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，接下來(lái)的目標(biāo)是讓家鄉(xiāng)的地方特色小吃走向各大城市,，讓家鄉(xiāng)味飄全國(guó),。”林俊杰說(shuō),。

　?。▉?lái)源：福州新聞網(wǎng)）