又是一年豐收季,，福氣滿(mǎn)滿(mǎn)迎金秋,。閩侯縣大湖鄉(xiāng)江洋農(nóng)場(chǎng)綠川甜柿基地的甜柿也由綠轉(zhuǎn)黃,，迎來(lái)了采摘好時(shí)節(jié)

“柿”不可擋迎豐收

　　江洋農(nóng)場(chǎng),，因海拔較高,，群山環(huán)繞,，終年多霧,，為甜柿的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件,。其中，綠川甜柿基地更因種植規(guī)模大,、口味好在福州頗具名氣,。

　　9月中旬，600畝甜柿相繼成熟,，青翠碧綠的枝頭掛滿(mǎn)了黃澄澄,、圓溜溜的甜柿，傳遞出豐收的喜悅,。

　　果農(nóng)將柿子園里摘下的一筐筐新鮮甜柿分揀,、裝箱后送往消費(fèi)者手中。據(jù)了解,，“太秋甜柿”源自日本,，運(yùn)用特殊的嫁接技術(shù)，自然脫澀脫麻,，是柿子里較好的品種,，它擁有蘋(píng)果的爽脆、梨子的水分及媲美哈密瓜的香甜味,。

　　“普通柿子需要經(jīng)過(guò)脫澀后才能食用,，而太秋甜柿在樹(shù)上就能自然脫澀，摘下來(lái)即可食用,，深受顧客喜愛(ài),。”綠川甜柿基地負(fù)責(zé)人何友雍介紹,，成熟的甜柿鮮果硬度大,、抗擠壓，有利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,。甜柿在自然條件下最多可放20天,，低溫條件下可貯藏5—6個(gè)月，屬耐貯果品,。

　　同時(shí),，太秋甜柿還是真正的堿性水果,，具有一定的潤(rùn)肺化痰、活血降壓,、軟化血管,、利水消炎、美容等功效,。

乘“柿”而上助振興

　　甜柿雖好吃,，但栽種難度大，自1995年以來(lái),，何友雍的父親何孝慈多方嘗試,、苦心鉆研，才將江洋甜柿打造成為福州地區(qū)著名的甜柿品牌,。在何孝慈的帶動(dòng)下,，江洋農(nóng)場(chǎng)的部分村民也開(kāi)始種植甜柿。目前江洋農(nóng)場(chǎng)甜柿種植規(guī)模近千畝,，成了村民增收的一大渠道,。

　　何友雍表示，未來(lái)將在兩個(gè)方面下功夫,，進(jìn)一步擦亮江洋甜柿的金字招牌,。

　　種植規(guī)模：主動(dòng)接受雪峰山城的輻射帶動(dòng)，做大做強(qiáng)在雪峰村新開(kāi)墾的甜柿種植基地,，讓江洋甜柿成為大湖旅游新?tīng)C金名片,。

　　品種培育：在穩(wěn)定現(xiàn)有太秋甜柿品質(zhì)和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，引進(jìn)來(lái)自日本高級(jí)柿子產(chǎn)地和歌山的黑甘柿,。

　　“這是一種很罕見(jiàn)的黑心甜柿子,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比太秋甜柿還高。我們已經(jīng)多次考察過(guò)這個(gè)品種,，發(fā)現(xiàn)和太秋甜柿有很多相似之處,，今年開(kāi)始就會(huì)適量引種。只有與時(shí)俱進(jìn),，我們的產(chǎn)品才能隨時(shí)走在時(shí)代最前沿,。”何友雍說(shuō),。

　　據(jù)悉,，國(guó)慶期間甜柿將達(dá)到最佳熟度，預(yù)計(jì)可采摘至11月底,，想嘗鮮的市民朋友不要錯(cuò)過(guò)了,。

閩侯縣融媒體中心 陳楓 陳堡/文