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茉莉香

http://m.hrbznlm.com  2013-07-16 15:58:44   來源:閩侯新聞網(wǎng)    【字號

  ■曾小榕

  在百花園中,,我獨愛茉莉花,。

  家鄉(xiāng)閩侯是茉莉之鄉(xiāng),。夏季正是家鄉(xiāng)茉莉花盛開的季節(jié)。路過一大片茉莉花地,,看那精巧玲瓏、潔白如雪的花朵,,含苞待放地挺立在太陽底下,,縷縷清香飄來,仙樂瑟瑟,,沁人心脾,。徜徉家鄉(xiāng)市井鄉(xiāng)間,還可看到愛美的人們把一朵朵茉莉花串成一串串,或掛在胸前,,或繞在手腕上,,或盤在頭上,芬芳又多姿,。更有懂得享受的家庭,,于庭院中種上幾盆茉莉花,裝扮家居,,閑時又可賞花,、聞香,不亦樂哉!

  記憶中老家的房前屋后也有一大片茉莉花地,,那是我兒時成長的樂園,。還不會行走的時候,奶奶總是一根布繩索將我一捆,,背在背上,,然后采摘她的茉莉花。而我常常沉醉著茉莉的香睡著了,。蹣跚走路了,,奶奶摘花時還是一根布繩索,一頭牽著我的手,,一頭連著一棵樹,,讓我在樹蔭下對著一片純純的綠和點點純純的白安靜地坐著。學會跑了,,我和許多同齡伙伴嬉戲歡笑的聲時常飄蕩在花香里,。上學每到暑假,我聽得最多的是:好好摘茉莉花,,上學就有學費了,。對知識的渴望讓我加入了采摘茉莉花的行列。同我一樣,,茉莉鄉(xiāng)的孩子們與茉莉花都有一種不解的緣,。

  茉莉花為常綠亞灌木。一般株高二,、三尺,,莖柔枝繁,葉圓而尖,。春,、夏、秋三季都可開花,,分別稱為春花,、伏花和秋花。按花的顏色來分,又有紅,、白兩種,,而以白茉莉最為普遍,香氣也最為濃郁,。家鄉(xiāng)種植的就是這種白茉莉,。而種植得最多的是一個叫上街的鄉(xiāng)村。在上個世紀二,、三十年代,,曾有年產(chǎn)量六萬擔的記錄。據(jù)說那里的陽光和土壤最適宜白茉莉的生長,。

  用茉莉花窨茶,,歷史至少400多年了。茉莉花茶深受國內(nèi)外人士的喜愛,。福建是我國最主要的茉莉花茶之鄉(xiāng),,閩侯、長樂等縣則是主產(chǎn)地,。鼎盛時期,,國內(nèi)八十多家大茶商曾在福州開行、辦廠,、設(shè)莊,年產(chǎn)銷量達四千多噸,。想那夏日月夜清光下,,獨對玲瓏嬌美的茉莉花,再品茗一杯清香怡人的茉莉花茶,,那種愜意實是無與比擬,。大理學家朱熹就鐘情這種“曠然塵慮盡,為對夕花明”的雅趣,。

  “茉莉名佳花亦佳,,遠從佛國到中華”。茉莉是漢朝時從印度和波斯灣一帶引進的,。福建是我國最先引進茉莉花的地區(qū),。至今,茉莉已遍及全國,,福建,、廣東、蘇州,、杭州和南京成為主產(chǎn)區(qū),。近年來,山東、北京,、天津,、西安等地也積極發(fā)展盆栽茉莉花生產(chǎn)。目前,,我國茉莉花栽種面積占世界面積65%,,年花產(chǎn)量居世界首位。

  異域的茉莉花乘著一股撲鼻的花香,,在山山水水中踏風踩浪走來,,在中國的大江南北找到適宜的土壤、陽光和雨露,,從此便生根發(fā)芽,,美麗一片,芬芳一地,。今天中國老百姓對茉莉花的熱愛已親切地皈依在那首傳唱已久的江蘇民歌《茉莉花》里,。

  “好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,,滿園芳香香也香不過她……”,,伴隨著這歌聲,茉莉花開放在香港,、澳門回歸祖國的交接儀式現(xiàn)場,,開放在克林頓總統(tǒng)白宮草坪舉行江澤民主席訪美的歡迎會上,開放在維也納金色大廳新年音樂會……傳遞著純潔與美好,。