天天都在糾結吃什么，去哪里吃。

　　每天一到飯點就看見朋友圈曬各種美食,，簡直不能忍，有沒有!!有的請舉手!!今天吃貨小編要推薦啦,，閩侯的這些美食真的好吃到爆!

　　1,、美食篇關源里線面

　　(關源里線面?王曉峰/攝)

　　(雞湯線面)

　　(豬蹄線面)

　　美食特色：

線面，是福州人家家戶戶必備的美味,，不僅是一種食材,，更蘊含著福州人對幸福平安的無限期許，對家鄉(xiāng)的濃濃情懷,。作為福州傳統(tǒng)面食,，線面采用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助材料精制而成，線條細勻,、質(zhì)地柔潤,，搭配各種湯品，落湯不糊,、香爽可口,。

　　2,、桐口粉干

　　美食特色：

桐口粉干始創(chuàng)于清道光年間，至今已有百余年歷史,，是福州人喜愛的主食之一,。桐口粉干以晚稻米為原料，經(jīng)浸米,、磨漿,、排粉等12道工序制成。以全番鴨肉,、熟魚等為輔料煮粉干,，起鍋前再灑上芹菜、蒜等,，味道奇絕,、百吃不膩!

　　3、小箬禮餅

　　(烤禮餅?林鑫/攝)

　　美食特色：

小箬禮餅做法考究,，餡中不但冬瓜條,、梅舌、蔥花,、花生,、芝麻等一應俱全，還有特色的小肉塊,。肉塊雖是肥肉腌制的,，但清脆爽口，絲毫沒有肥膩感,。值得一提的是,，禮餅表面還鋪著一層白芝麻，烤熟后的禮餅,，香噴噴的,，令人難以抗拒。

　　4,、尚干拌面扁肉

　　(色香味俱佳的拌面扁肉?吳心鈺/攝)

　　美食特色：

尚干拌面以花生醬,、豬油、醬油,、蔥花作調(diào)料,，吃后唇齒生香。扁肉則皮薄餡厚,，面皮幾近透明,，煮后晶瑩剔透,，吃在口里滑滑的,，柔軟而富有彈性,。扁肉湯用豬骨頭熬制，乳白色的湯加入蝦油,、蔥花,、胡椒粉，或再調(diào)入幾滴陳醋,，喝起來爽口舒心,。

　　5、尚干流琪

　　美食特色：

流蜞又叫禾蟲,，是閩江獨有的天然水產(chǎn),，是福州人喜愛的美食。流蜞形似千足蟲,，粗看讓人毛骨悚然,，但富含高蛋白，號稱閩江的冬蟲夏草,。流蜞通常油炸后吃,，香酥可口，還可以剪碎后,，加少許蒜搗爛,，拌蛋后煎燉，又香又鮮滑,。

　　6,、糟肉光餅

　　美食特色：

糟肉光餅又叫夾肉光餅。將光餅切開,，油炸或蒸透后,，再夾入紅糟肉。金黃的光餅夾著一片紅潤飄香的糟肉,，輕輕一捏,，糟肉中的濃汁便滲入餅中，散發(fā)出濃濃的炸香和糟味,，湊到嘴邊一口咬下……吃得幸福大體如此了吧!

　　7,、大湖官山跳跳魚

　　美食特色：

閩侯縣大湖鄉(xiāng)官山跳跳魚肉質(zhì)肥美，煮出來的湯汁更是濃厚甘醇,，乳白色狀若凝乳,，富含膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏的好補品,。跳跳魚含水量大,，所以滋味特別鮮嫩。

　　8,、南嶼筍絲

　　美食特色：

閩侯南嶼錦溪(今亦稱為錦江)的赤鯉與筍絲煮食,，是一大美味,。南嶼的筍絲味酸咸、醇香,，質(zhì)嫩脆,，色素白，與葷類食物共烹,，可除腥去膩,，甘爽回味。筍絲與草,、鰱魚等合煮,，其味亦佳，是深受喜愛的佳肴,。

　　1,、特產(chǎn)篇閩侯橄欖

　　美食特色：

橄欖營養(yǎng)豐富，尤富含鈣質(zhì),。橄欖可解酒,、解毒、減肥,、瘦身,，中醫(yī)學上用為清肺利咽藥，主要治療咽喉腫痛,。咸橄欖研末用開水沖泡或燉汁有消積化氣的作用,。橄欖果實除鮮食外，還可以制成各種鹽漬品,、蜜餞,、果汁、果醬,、果酒等加工品,。

　　2、南嶼酸棗糕

　　(南嶼酸棗糕?林岳鏗/攝)

　　美食特色：

明正德年間,，南嶼酸棗糕因當?shù)芈涞谛悴艆桥茄贺曔M京,，而飲譽京都，被賜名“貢糕”,。酸棗糕由酸棗果,，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，甜酸適度,，具有開脾,、健胃、化食,、生津,、止渴等功效,。

　　3、白沙臍橙

　　美食特色：

在白沙,，臍橙的種植十分普遍，雖然品種各不相同,，但當?shù)厝硕嗖捎萌烊?、無公害的種植方式，且個大飽滿,、香甜多汁,，深受人們的青睞。

　　4,、洋里苦桔

　　美食特色：

苦桔,，學名甌柑，一般于12月下旬至翌年1月下旬采收,?？嘟酃麑嵔瘘S鮮艷，清甜多汁又略苦,，有清涼解毒,、利尿平肝、瀉降心火,、消除疲勞,、促進睡眠等保健功效。

　　怎么樣,，這回你不用煩惱吃啥了吧?

　　如果你還知道哪些閩侯美味,，歡迎在下方留言補充哈!