閩侯新聞網(wǎng)訊 “我們承諾：始終恪守行業(yè)道德,，積極履行社會責任,，保證食品安全，以實際行動踐行向廣大消費者做出的道德承諾……”5月27日上午，由縣食安辦,、縣市場監(jiān)督管理局共同主辦的主題為“食安閩侯  共治共享”的創(chuàng)建國家食品安全城市——閩侯縣食品安全進企業(yè)宣傳活動在荊溪糧食批發(fā)市場舉行，200多家食品生產(chǎn)企業(yè)代表莊嚴地宣誓并在“創(chuàng)城助力墻”上鄭重地簽上自己的名字,。

　　企業(yè)是食品安全第一責任人,，食品安全離不開企業(yè)的誠信經(jīng)營?；顒酉蚴称飞a(chǎn)企業(yè),，贈予了相關(guān)食品安全法等書籍，希望企業(yè)增強法律意識,，堅持生產(chǎn)讓市民滿意,、百姓放心的安全食品。食品生產(chǎn)企業(yè)除了分享交流食品安全管理經(jīng)驗之外,，還在現(xiàn)場宣誓并承諾守法經(jīng)營,。

　　“食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展,。”縣市場監(jiān)管局局長,、縣食安辦主任程建明告訴記者,，“今年是福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市考核驗收的關(guān)鍵一年，我縣組織開展食品安全進企業(yè)活動,，旨在進一步加強對企業(yè)食品安全教育,，提高食品從業(yè)人員的食品安全知識水平,牢固樹立企業(yè)是‘食品安全第一責任人’的意識，希望社會各界人士積極參與到創(chuàng)建工作中來,，共同助力福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市,。”

　　活動結(jié)束后,，縣市場監(jiān)管局還對食品生產(chǎn)企業(yè)落實“創(chuàng)城”的具體任務進行了部署,，并邀請福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院專家結(jié)合實際案例就食品添加劑使用、食品行業(yè)認證認可等方面知識對食品生產(chǎn)企業(yè)進行培訓,。

　　又訊 針對近日廈門市部分小學生食用勝福興日式奶油面包導致部分小學生陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱,、腹瀉病例，日前,，縣食安辦第一時間在全縣范圍內(nèi)開展校園食品安全大排查行動,，確保不留死角，保證人民群眾生命健康,。

　　行動中,，縣市場監(jiān)管系統(tǒng)全體執(zhí)法人員深入我縣中小學內(nèi)食堂、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、校園周邊餐飲店,、便利店以及糕點生產(chǎn)企業(yè)等132家重點區(qū)域食品經(jīng)營單位,，排查隱患，加大對違法行為的查處,，確保我縣食品安全,。

　　縣食安辦相關(guān)負責人表示，下階段,，縣市場監(jiān)督管理局將聯(lián)合教育局,、衛(wèi)計局等，集中時間和力量,，加強我縣學校學生食堂,、學生集體用餐配送單位和學校周邊的餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊無證照經(jīng)營,、銷售“三無”食品,、超過保質(zhì)期食品等違法行為。同時,，強化食品加工制作和配送過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，進一步加大學校食堂和學生集體用餐配送等單位的監(jiān)督抽檢力度，建立健全學校食堂食品安全自查機制,，嚴格落實原料管控,、加工制作、清洗消毒,、食品留樣和從業(yè)人員培訓等食品安全管理措施,，有效防控食品安全事故發(fā)生。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 吳國棋 通訊員 林榮)