閩侯縣南通鎮(zhèn),，到處都有荔枝樹(shù),，而古城村的荔枝最為出色,。那里的荔枝樹(shù)大都枝繁葉茂,，一到花開(kāi)時(shí)節(jié)，枝頭就嘈雜著“嗡嗡”飛舞的蜜蜂的聲音,。不久,，荔枝樹(shù)就花開(kāi)花落了，伴隨著四起的蛙聲,，荔枝開(kāi)始紅了,。

　　(馨香的花蜜吸引了不少蜜蜂前來(lái)采蜜)

　　古城村的荔枝中，最為著名的當(dāng)屬元紅,。元紅又名皺核,，果實(shí)呈心臟形，顆粒豐滿(mǎn),，果梗較長(zhǎng),，果皮呈紫紅色，龜裂片較小,，中央有小刺,，縫合線(xiàn)不明顯，果肉較薄,、為乳白色,，果核大小不一,，味道甜中帶酸，每年7月中旬成熟,。

　　(“元紅”荔枝·陳建鋆∕攝)

　　(“元紅”荔枝·陳建鋆∕攝)

　　古城人通常在荔枝初紅時(shí),，開(kāi)始采摘。這時(shí)上市的荔枝都會(huì)吸引許多顧客,，大多都能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),。雖然剛上市的荔枝價(jià)格比較貴，但它那誘人的青中帶紅和酸甜可口的果肉,，總能觸動(dòng)人們的味蕾,。于是，在很多時(shí)候,，我總是會(huì)買(mǎi)幾斤半熟的荔枝回家解解饞?？墒?，畢竟是沒(méi)有熟透的荔枝，那甜中帶酸的滋味是不錯(cuò),，吃起來(lái)也是不忍放手,，但是吃多了牙齒還是會(huì)被酸倒。

　　(“元紅”荔枝·陳建鋆∕攝)

　　這時(shí),，一些水果販子從外地批發(fā)了一批荔枝來(lái),。那些荔枝自然是熟透的，粒粒個(gè)大色紅,，而且價(jià)格也便宜,。我于是跟著眾人去買(mǎi)，可買(mǎi)回來(lái)一嘗,，奇怪了,，那些鮮艷顏色的荔枝，口感卻差得多了,，不但不甜,、不爽口，而且少了一種原汁原味的感覺(jué),。問(wèn)了內(nèi)行人,，我才知道，外地的一些種植戶(hù)為了讓荔枝早些上市,，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),，就給那些荔枝打催熟劑。雖然荔枝早早就紅透了,，但因違背了荔枝生長(zhǎng)的原則,，果實(shí)就不如自然紅的了,。頓時(shí)，我興致黯然,。

　　于是,，大家都喜歡買(mǎi)古城初紅的荔枝，畢竟這些荔枝土生土長(zhǎng),，味道鮮酸可口,，而且沒(méi)有一點(diǎn)兒摻假成分，是真正的原汁原味的古城荔枝,。

　　(嘗一口元紅荔枝,，甜中帶酸，滿(mǎn)口生津)

　　農(nóng)歷六月將盡,，這時(shí)荔枝基本上已經(jīng)采摘完畢,，市場(chǎng)上已經(jīng)見(jiàn)不到荔枝了。徜徉在古城村的大小村道,，人們依稀可見(jiàn)在枝頭偶爾冒出一顆,、兩顆的“幸存者”。我知道,，這些“幸存者”絕對(duì)是荔枝中的上品了,。那些最后的荔枝，因?yàn)轫樒渥匀坏木壒?，沒(méi)有催長(zhǎng),、沒(méi)有提前花期，在江南的自然氣溫下,，它們擁有了最完整的生長(zhǎng)過(guò)程,。如果能吃到這最后的荔枝，那肯定是滿(mǎn)口生津,，回味無(wú)窮,。

　　(樹(shù)上幸存的荔枝)

　　朋友，要吃原汁原味的荔枝,，還是到南通古城來(lái)吧,。這里不僅可以吃到美味的荔枝，還可以謁拜被尊為古城王的先賢陳襄,。古城也是游十八重溪的必經(jīng)之路,，安排好時(shí)間，可一舉三得哦!

　　尤培堅(jiān)∕文

　　圖片除署名外均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)