1月17日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。按照習(xí)俗，這一天家家戶戶都會提前熬制好一鍋香噴噴的臘八粥,，自己品嘗之余，也會將之饋贈親友,。小小一碗臘八粥,，背后承載著的，是濃濃的親情,、友情,，是鮮明的文化記憶，是老百姓滿滿的回憶……近日,，記者采訪了部分市民,，從他們口中聽取關(guān)于“臘八節(jié)”的故事。

　　臘八節(jié)體現(xiàn)了“和合”精神

　　關(guān)于臘八節(jié)的來源,，可以追溯到南北朝早期,，那之前，古代中國人最初過的是“臘日祭”,，主要節(jié)俗是“祭先祖”,、“報百神”。而臘八節(jié)則是源于佛教的一種節(jié)日，嚴(yán)格來說是“舶來品”,，后來因為佛教在中國的日漸興盛,，老百姓遂將佛教的“臘八節(jié)”和傳統(tǒng)的臘日祭相結(jié)合，最終形成了以喝臘八粥為習(xí)俗的“臘八節(jié)”,。

　　臘八節(jié)最有名的習(xí)俗就是“喝臘八粥”,，在宋代的《東京夢華錄》有關(guān)于這個習(xí)俗的文字記載。據(jù)說,，人們在臘八節(jié)熬制出臘八粥后,，會將之獻給敬仰的祖先，獻給親人和朋友,，甚至也會用臘八粥祭祀草木精靈,、牲畜犬馬。

　　“這包含了人們對萬物的感恩,，體現(xiàn)了博愛的偉大情操,，是社會大同的表現(xiàn)，突出了‘和’的用意,，加上臘八粥為五谷雜糧糅合在一起的食品,，體現(xiàn)了多谷雜合，也蘊含了‘合’的精髓,，故而臘八節(jié)體現(xiàn)的是中華民族的‘和合’精神,，正是如今社會需要大力提倡和推廣的?！笨h內(nèi)一位民俗愛好者說道,。

　　臘八節(jié)充斥著“親情”的回憶

　　“臘月初七的晚上，母親就開始忙碌起來,。洗米,、泡果、撥皮,、精揀,，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉,，一直燉到次日清晨,，臘八粥才算熬好了?！比缃褚堰^而立之年的王先生猶記得母親昔年忙著熬臘八粥的情形,。

　　王先生是一名外來務(wù)工人員，他告訴記者,，小時候每到臘月初八這一天,，臘八粥就成了家里當(dāng)天的主食,，有時候他還會和鄰里的小伙伴各自帶著自家熬的臘八粥互相品嘗，比誰家做的更好吃,?！澳嵌际嵌嗄暌郧暗氖铝耍抑两裼∠笊羁?。記憶中的臘八粥,，粘粘的、香香的,，充滿了家的味道,。”王先生的言語中,，充滿了對“家”的回憶,。

　　說起臘八節(jié)，今年60出頭的林老伯也有自己的回憶,。他說,，自己兒時家中困難，經(jīng)常湊不齊熬制臘八粥的原料,?！澳菚r候，母親就會到處在村里走一走,，用家中富余的食材同村里人互相交換,，用交換來的食材為我們兄弟熬臘八粥，小小的臘八粥,，是母親對我們無限的愛,。”林老伯動情地說道,。

　　臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗尚在延續(xù)

　　1月15日上午,，記者在一家大型超市的糧油賣區(qū)看到，綠豆,、紅豆、糯米等臘八粥配料被擺放在顯眼的位置,，不少市民經(jīng)過時,，都會駐足停步購買食材。除了各種雜糧,，百合,、紅棗、枸杞等食材也成為市民青睞的臘八粥食材,?！拔覀兲崆耙恢芫妥龊昧诉M貨準(zhǔn)備,，保證了顧客可以挑選到滿意充足的食材?！背泄ぷ魅藛T說道,。

　　在賣區(qū)的一角，市民洪女士和婆婆正為做臘八粥購買食材,?！芭D八是春節(jié)的序幕，是我們必須重視的傳統(tǒng)佳節(jié),，我們家年年都有熬臘八粥喝,。”婆婆陳阿姨說,。她還告訴記者,，今年的臘八正逢周日，一家人正好可以團聚在一塊,，喝著自家熬的臘八粥,，過一個輕松寫意的臘八節(jié)。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 林若野)