1月17日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。按照習俗，這一天家家戶戶都會提前熬制好一鍋香噴噴的臘八粥,，自己品嘗之余，也會將之饋贈親友,。小小一碗臘八粥，背后承載著的,，是濃濃的親情,、友情，是鮮明的文化記憶,，是老百姓滿滿的回憶……近日,，記者采訪了部分市民，從他們口中聽取關于“臘八節(jié)”的故事,。

　　臘八節(jié)體現(xiàn)了“和合”精神

　　關于臘八節(jié)的來源,，可以追溯到南北朝早期，那之前,，古代中國人最初過的是“臘日祭”,，主要節(jié)俗是“祭先祖”、“報百神”,。而臘八節(jié)則是源于佛教的一種節(jié)日,，嚴格來說是“舶來品”，后來因為佛教在中國的日漸興盛,，老百姓遂將佛教的“臘八節(jié)”和傳統(tǒng)的臘日祭相結合,，最終形成了以喝臘八粥為習俗的“臘八節(jié)”。

　　臘八節(jié)最有名的習俗就是“喝臘八粥”,，在宋代的《東京夢華錄》有關于這個習俗的文字記載,。據(jù)說，人們在臘八節(jié)熬制出臘八粥后,，會將之獻給敬仰的祖先,，獻給親人和朋友，甚至也會用臘八粥祭祀草木精靈,、牲畜犬馬。

　　“這包含了人們對萬物的感恩,，體現(xiàn)了博愛的偉大情操,，是社會大同的表現(xiàn)，突出了‘和’的用意,，加上臘八粥為五谷雜糧糅合在一起的食品,，體現(xiàn)了多谷雜合，也蘊含了‘合’的精髓,，故而臘八節(jié)體現(xiàn)的是中華民族的‘和合’精神,，正是如今社會需要大力提倡和推廣的,。”縣內一位民俗愛好者說道,。

　　臘八節(jié)充斥著“親情”的回憶

　　“臘月初七的晚上,，母親就開始忙碌起來。洗米,、泡果,、撥皮、精揀,，然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到次日清晨,，臘八粥才算熬好了,。”如今已過而立之年的王先生猶記得母親昔年忙著熬臘八粥的情形,。

　　王先生是一名外來務工人員,，他告訴記者，小時候每到臘月初八這一天,，臘八粥就成了家里當天的主食,，有時候他還會和鄰里的小伙伴各自帶著自家熬的臘八粥互相品嘗，比誰家做的更好吃,?！澳嵌际嵌嗄暌郧暗氖铝耍抑两裼∠笊羁?。記憶中的臘八粥,，粘粘的、香香的,，充滿了家的味道,。”王先生的言語中,，充滿了對“家”的回憶,。

　　說起臘八節(jié)，今年60出頭的林老伯也有自己的回憶,。他說,，自己兒時家中困難，經常湊不齊熬制臘八粥的原料,?！澳菚r候，母親就會到處在村里走一走，用家中富余的食材同村里人互相交換,，用交換來的食材為我們兄弟熬臘八粥,，小小的臘八粥，是母親對我們無限的愛,?！绷掷喜畡忧榈卣f道。

　　臘八節(jié)傳統(tǒng)習俗尚在延續(xù)

　　1月15日上午,，記者在一家大型超市的糧油賣區(qū)看到,，綠豆、紅豆,、糯米等臘八粥配料被擺放在顯眼的位置,，不少市民經過時，都會駐足停步購買食材,。除了各種雜糧,，百合、紅棗,、枸杞等食材也成為市民青睞的臘八粥食材,。“我們提前一周就做好了進貨準備,，保證了顧客可以挑選到滿意充足的食材,。”超市工作人員說道,。

　　在賣區(qū)的一角,，市民洪女士和婆婆正為做臘八粥購買食材?！芭D八是春節(jié)的序幕,，是我們必須重視的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們家年年都有熬臘八粥喝,?！逼牌抨惏⒁陶f。她還告訴記者,，今年的臘八正逢周日,，一家人正好可以團聚在一塊，喝著自家熬的臘八粥,，過一個輕松寫意的臘八節(jié),。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 林若野)