為落實閩侯縣委縣政府鄉(xiāng)村振興16項重點工作之一“長者食堂”開辦工作，5月24日,，閩侯縣廷坪鄉(xiāng)第二家“長者食堂”在石坑村開業(yè),。當天中午11點30分剛過，食堂漸漸熱鬧起來,，老人一邊討論著今天食堂可能會有的菜色,，一邊開心地聊著天，其樂融融,。 廷坪鄉(xiāng)石坑村地處偏遠山區(qū),，許多年輕人外出務(wù)工或經(jīng)商，為解決村里老人吃飯不便問題,，新一屆村兩委班子與村民團結(jié)一致,，積極響應縣委縣政府敬老愛老、建設(shè)“長者食堂”的號召,，在村里開辦“長者食堂”,。“我們村的老人每月只需交納200元伙食費就能享受一日三餐,，其它不足部分由石坑村鄉(xiāng)賢自發(fā)捐款捐物助力運營,，今天會有50多名老人在這里用餐?！蓖⑵亨l(xiāng)石坑村黨支部書記賴啟武一邊忙著招呼村民,，一邊對記者說。
據(jù)了解,，為做到營養(yǎng)豐富和飲食均衡,，食堂午、晚餐食按照“一葷兩素,、一湯一飯”的標準制作,。村干部、老人代表協(xié)商采買,，保障每日菜品新鮮,、安全，讓老人吃得舒心,、吃得健康,。值得一提的是，在活動現(xiàn)場,，廷坪鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展促進會和廷坪鄉(xiāng)賢愛心餐飲企業(yè)福建省久號餐飲管理有限公司分別捐贈60桶食用油及50套餐具,，供食堂日常運營,。 “感謝政府和社會愛心人士對我們老年人的關(guān)愛，我們的子女都在外打工,，在這里吃很方便,，也能互相有個照應，讓我們真真實實感受到了溫暖,?！笔哟宕迕裥焐曦敱硎尽?br/>下一階段,，石坑村將把新時代文明實踐站,、文化活動中心納入長者食堂配套服務(wù)，優(yōu)化老人生活質(zhì)量,，同時引入定期體檢服務(wù),，切實加強對農(nóng)村留守老人的關(guān)愛服務(wù)工作。
