深交所上市企業(yè)海欣食品魚丸生產(chǎn)車間。

　　福州日?qǐng)?bào)訊  下月參觀漁博會(huì)的市民朋友有口福啦，在觀賞異彩紛呈的金魚展的同時(shí),，還能在首屆中國(guó)(福州)魚丸節(jié)上品嘗各式各樣的魚丸制品,，了解福州魚丸發(fā)展歷史，評(píng)選市民最喜愛(ài)的魚丸品種,，同時(shí)還能參與親手打出創(chuàng)意魚丸活動(dòng)。

　　近年來(lái),，隨著科技進(jìn)步,，福州魚丸品種不斷更新,，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，并打入國(guó)際市場(chǎng),，年銷售額占全國(guó)魚糜制品市場(chǎng)銷售額30%以上,，達(dá)50億元，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬(wàn)人,。涌現(xiàn)出海壹,、海欣、百洋等年銷售額在1億元甚至3億元以上的龍頭企業(yè),。

　　魚丸動(dòng)漫秀,、魚丸運(yùn)動(dòng)匯、千人魚丸火鍋,、親手制作創(chuàng)意魚丸……首屆中國(guó)(福州)魚丸節(jié)給足了料,。除了往屆漁博會(huì)上的千人魚丸火鍋、魚丸一條街專區(qū)外,，各大龍頭企業(yè)今年將各種口味的魚丸與青運(yùn)會(huì),、互聯(lián)網(wǎng)、動(dòng)漫等相結(jié)合,，推出了形形色色的互動(dòng)節(jié)目,。

　　“聯(lián)想到即將舉辦的青運(yùn)會(huì)，我們將福州魚丸與運(yùn)動(dòng)會(huì)相結(jié)合,，將在魚丸節(jié)上推出‘魚丸運(yùn)動(dòng)匯’節(jié)目,，來(lái)參展的市民可通過(guò)各種運(yùn)動(dòng)游戲單元進(jìn)行互動(dòng)，在游戲中品嘗魚丸,，還能獲得精美禮品,。”海欣食品公司市場(chǎng)部總監(jiān)鄭建清說(shuō),，他們將推出魚丸博物館,，展示福州魚丸從秦朝到現(xiàn)代的發(fā)展歷史及相關(guān)歷史故事，讓市民了解福州魚丸文化,。

　　海壹食品公司總經(jīng)理助理李品周介紹,，該公司將推出手工展示區(qū)，聘請(qǐng)民間高手展示手工魚丸制作過(guò)程,，并將魚丸與動(dòng)漫,、互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，推出親子活動(dòng),、體驗(yàn)親手制作創(chuàng)意魚丸,、最喜愛(ài)魚丸評(píng)選活動(dòng)等。屆時(shí)，市民朋友可以自己動(dòng)手,，打上幾粒市面上沒(méi)有銷售的特色魚丸,，別有一番滋味。

　　(福州日?qǐng)?bào) 記者 黃凌/文 鄭帥/攝  通訊員 陳英)