苦橘,，學(xué)名甌柑,，原產(chǎn)自浙江溫州甌海，在唐代史料中就有“溫州土貢柑橘”的記載,，此后直到清代,，甌柑都是朝廷的貢品。1982年,，閩侯縣洋里鄉(xiāng)從浙江溫州引種苦橘;2006年,，農(nóng)戶大面積推廣種植苦橘。到如今,，苦橘已成為洋里鄉(xiāng)的名產(chǎn)品,，全鄉(xiāng)種植面積達(dá)2000多畝,。

　　(苦橘掛滿枝頭·吳心鈺/攝)

　　洋里鄉(xiāng)的苦橘，以嶺兜村最為著名,，村中幾乎每家每戶都有種植,，總種植面積達(dá)1000多畝，年產(chǎn)量3500多擔(dān),?？嚅俟麑嵔瘘S鮮艷，甜中微苦,，營養(yǎng)價值高,，具有清涼解毒、利尿平肝,、瀉降心火等功效,。近年來，隨著生活水平的提高,，人們對綠色保健水果的需求日益增大,，苦橘也被越來越多的人接受和喜愛。

　　(云霧繚繞的洋里鄉(xiāng)·程水建/攝)

　　江道桿是嶺兜村的苦橘種植大戶,，種植苦橘多年,，積累了豐富的管理經(jīng)驗，苦橘產(chǎn)量高,。他擁有黃土崗橘園100多畝,，今年橘園收成600多擔(dān)。他家的苦橘果實大小勻稱,，品相光潔鮮艷,，因為種在黃土壤上，口感微苦清甜,、齒頰留香,、回甘醇厚，深受人們歡迎,。

　　(果農(nóng)采摘苦橘的忙碌身影·吳心鈺/攝)

　　有關(guān)研究表明,，苦橘里苦味的主要成分是新橙皮甙和柚皮甙。新橙皮甙可抑制平滑肌收縮,，柚皮甙則具有抗炎防病毒的藥理作用,。通過對動物進(jìn)行試驗，兩者均具有降血壓,、耐缺氧和增加冠脈流量的藥效,。同時，苦橘內(nèi)含有多種維生素和礦物質(zhì),，具有顯著的降火,、降壓功效,。

　　(苦橘大豐收·吳心鈺/攝)

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　　《本草綱目》《本草拾遺》《隨息居飲食譜》等古醫(yī)書中，均對苦橘的藥用價值有所介紹,?！侗静菥V目》稱其“利腸胃清熱毒、解丹古毒,、止暴渴?！鼻宄懂T乘補》載：“人之珍甌柑者,，以其能辟煤，京竹御歲除,，登薦及成年例,。遇柑霈少，雖顆值二三百,，必皆求之,。”

　　(個大飽滿的苦橘·吳心鈺/攝)

　　苦橘營養(yǎng)豐富,，含有人體所需的多種維生素和礦物質(zhì),。在100克的甌柑果實中，含水分84.7克,、鈣55.2毫克,、檸檬酸0.4毫克、還原糖4.13克,、總糖9.41克,、維生素C26.7毫克、維生素D560毫克,。

　　同時,，苦橘含有大量的黃酮類化合物，這類化合物具有活血化淤,、保肝抗炎,、抗腫瘤、抗菌,、抗病毒等藥理作用,。苦橘還含有豐富的抗衰老過氧化氫氧化酶(POD),、超氧化物歧化酶(SOD)以及P,、K、Ca,、Fe纖維素等人體需要的無機物和有機物,，是難得的山中珍果,。

　　溫馨提示

　　市民如欲購買苦橘，可通過以下方式聯(lián)系,。

　　羅道升,，電話15880023797;

　　江道桿，電話13665079517;

　　江陽龍,，電話13489958233;

　　江陽枝,，電話13959105210;

　　江學(xué)筷，電話13605947511,。

　　交通提示

　　1,、福州西客站乘坐福州—洋里中巴可直達(dá)洋里鄉(xiāng)。

　　2,、自駕車：①福州市區(qū)—洪甘路(或繞城高速)光明出口—江濱路—115縣道至大坪—洋里,。②福州市區(qū)—繞城高速—京臺高速洋里出口。

　　吳心鈺/文