苦橘，學名甌柑，原產(chǎn)自浙江溫州甌海,，在唐代史料中就有“溫州土貢柑橘”的記載,，此后直到清代，甌柑都是朝廷的貢品,。1982年，閩侯縣洋里鄉(xiāng)從浙江溫州引種苦橘;2006年，農(nóng)戶大面積推廣種植苦橘,。到如今，苦橘已成為洋里鄉(xiāng)的名產(chǎn)品，全鄉(xiāng)種植面積達2000多畝,。

　　(苦橘掛滿枝頭·吳心鈺/攝)

　　洋里鄉(xiāng)的苦橘,，以嶺兜村最為著名，村中幾乎每家每戶都有種植,，總種植面積達1000多畝,，年產(chǎn)量3500多擔?？嚅俟麑嵔瘘S鮮艷,，甜中微苦，營養(yǎng)價值高,，具有清涼解毒,、利尿平肝、瀉降心火等功效,。近年來,，隨著生活水平的提高，人們對綠色保健水果的需求日益增大,，苦橘也被越來越多的人接受和喜愛,。

　　(云霧繚繞的洋里鄉(xiāng)·程水建/攝)

　　江道桿是嶺兜村的苦橘種植大戶，種植苦橘多年,，積累了豐富的管理經(jīng)驗,，苦橘產(chǎn)量高。他擁有黃土崗橘園100多畝,，今年橘園收成600多擔,。他家的苦橘果實大小勻稱，品相光潔鮮艷,，因為種在黃土壤上,，口感微苦清甜、齒頰留香,、回甘醇厚,，深受人們歡迎。

　　(果農(nóng)采摘苦橘的忙碌身影·吳心鈺/攝)

　　有關(guān)研究表明,，苦橘里苦味的主要成分是新橙皮甙和柚皮甙,。新橙皮甙可抑制平滑肌收縮，柚皮甙則具有抗炎防病毒的藥理作用,。通過對動物進行試驗,，兩者均具有降血壓、耐缺氧和增加冠脈流量的藥效,。同時,，苦橘內(nèi)含有多種維生素和礦物質(zhì),，具有顯著的降火、降壓功效,。

　　(苦橘大豐收·吳心鈺/攝)

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　　《本草綱目》《本草拾遺》《隨息居飲食譜》等古醫(yī)書中,，均對苦橘的藥用價值有所介紹?！侗静菥V目》稱其“利腸胃清熱毒,、解丹古毒、止暴渴,?！鼻宄懂T乘補》載：“人之珍甌柑者，以其能辟煤,，京竹御歲除,，登薦及成年例。遇柑霈少,，雖顆值二三百,，必皆求之?！?/p>

　　(個大飽滿的苦橘·吳心鈺/攝)

　　苦橘營養(yǎng)豐富,，含有人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)。在100克的甌柑果實中,，含水分84.7克,、鈣55.2毫克、檸檬酸0.4毫克,、還原糖4.13克,、總糖9.41克、維生素C26.7毫克,、維生素D560毫克,。

　　同時,，苦橘含有大量的黃酮類化合物,，這類化合物具有活血化淤、保肝抗炎,、抗腫瘤,、抗菌、抗病毒等藥理作用,?？嚅龠€含有豐富的抗衰老過氧化氫氧化酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)以及P,、K,、Ca,、Fe纖維素等人體需要的無機物和有機物，是難得的山中珍果,。

　　溫馨提示

　　市民如欲購買苦橘,，可通過以下方式聯(lián)系。

　　羅道升,，電話15880023797;

　　江道桿,，電話13665079517;

　　江陽龍，電話13489958233;

　　江陽枝,，電話13959105210;

　　江學筷,，電話13605947511。

　　交通提示

　　1,、福州西客站乘坐福州—洋里中巴可直達洋里鄉(xiāng),。

　　2、自駕車：①福州市區(qū)—洪甘路(或繞城高速)光明出口—江濱路—115縣道至大坪—洋里,。②福州市區(qū)—繞城高速—京臺高速洋里出口,。

　　吳心鈺/文