開齒是角梳制作工序中最復雜的,，開齒質量影響角梳整體質量,。

　　角梳,，“福州三寶”之一。2008年,，角梳被福建省人民政府確定為省級非物質文化遺產保護項目。一把角梳是如何從原料制成產品的?12月11日,，記者來到南嶼雙福工藝場,，探訪角梳神秘的制作工藝。

　　制梳工藝繁冗

　　這彎彎的牛羊角,，是如何平直圓潤,，進而又被加工為角梳的呢?17歲就和角梳“打交道”的陳連信，用一句話概述了其繁冗的制作工藝,，“角梳從原料制成產品,，需要經過鋸、開,、劈,、鑿、流,、打坯等工序制成初坯,，再經過改、辦,、復,、剔、磨,、梳等工序制出梳子,。”

　　陳連信說,，角梳的選料和制作工藝十分講究,，選料只選質地堅實、不易彎裂,、不傷皮膚的“南?！?南方水牛、黃牛)和“北羊”(新疆,、內蒙古綿羊)的角,，而“鋸角”是角梳繁冗工藝的第一步,，主要根據(jù)牛角、羊角的大小和產品的要求鋸成角筒,分類成不同檔次,、不同款式的角梳,。

　　陳連信繼承的角梳制作工藝，從父輩算起,，至今已有50多年了,。他告訴記者，雖然近年來角梳工藝在不斷改革,、創(chuàng)新,，但他角梳制作場仍然堅持在關鍵的工序上保持純手工制作，“有些手藝活,，機械還是無法替代的,。”

　　記者看到,，在加工場的一角,，幾名師傅正熟練地用火鉗把一塊塊形狀各異的牛、羊角坯從加熱爐中夾出,。牛角坯放入機油中浸泡軟化后,，再放入機器中加壓、展平,，接著在木質冷版中用木錘加壓一遍,，待定型冷卻后取出，一把長方形片狀的角梳便有了大概的形狀,。一位師傅告訴記者,，一把角梳從“鋸角”“選坯”到最后的“刷洗”“畫梳”，有二十多道工序,?！岸覀儸F(xiàn)在所做的這道工序至關重要，泡太久了,，角梳就容易彎曲變形,，時間不夠，在后面的工序中角梳就會裂,、爆,。”這名師傅說道,，“除了掌握時間,，角梳怕風、怕干燥……氣候,、溫度,、濕度也要特別注意,。”

　　來到打坯車間,，在開齒崗位上呆了20年的江師傅,，正一把一把的將坯梳塞進開齒機器上，再細心敲平打理整齊,?！白鲞@道工序很有成就感，很有挑戰(zhàn)性!我一畢業(yè)就來這里當學徒了,，兩年之后才漸漸上手,，得慢慢磨練方能真正學好、做好,?！苯瓗煾嫡f。陳連信表示,，能從事這道工序的工人很難找，培訓就更不容易了,，“梳坯要放置成同樣的高度,，否則開齒大小不一樣，就會導致角梳開齒爆,、裂,，影響質量和產量?！?/p>

　　為角梳開創(chuàng)新天地

　　1997年5月,，陳連信為打開角梳市場，在北京設場生產角梳,。然而,，由于天氣干燥，生產角梳成了難題,。1998年,，陳連信回到南嶼，開辟角梳生產線,，傾注進全部心血,。功夫不負有心人，陳連信終于讓角梳技藝在南嶼徹底“生根開花”,， 經過一番努力,，他的角梳制作場小有規(guī)模，現(xiàn)有梳破坯機,、鋸坯機,、打磨機等機械80多臺(套),，成了全省為數(shù)不多的角梳加工小型企業(yè)之一。 2010年,，陳連信還注冊了屬于自己的商標——“雙福緣”牌,。

　　“現(xiàn)在角梳場一年需要300噸的牛、羊角,，一年大約生產60多萬把角梳,。”陳連信告訴記者,，如今,，他公司生產的角梳已暢銷國內市場，還一度出口至韓國,、日本,、臺灣、香港,、澳門等地,。

　　2008年底，電子商務進入陳連信的視野中,。他專門聘人在天貓上架構了網(wǎng)站,，在淘寶上也開設了自己的品牌商鋪?！笆招Р诲e,，目前合作客戶基本來自網(wǎng)絡，主要是訂單式生產,。我們還是‘譚木匠’的主要代加工企業(yè)呢!”陳連信自信說,。

　　陳連信表示，他目前正策劃一個展示臺,，讓更多的客戶了解角梳文化,。“角梳除了具備工藝價值以外,，還有健康保健的作用,。接下去，我們會深度發(fā)掘牛羊角的保健功效,，為企業(yè)發(fā)展探出一條新路,。”

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　　如何辨識真假角梳?

　　真假角梳辨別六法——望,、聞,、問、切、摸,、梳,。

　　望——所“望”，是指拿到牛角梳后看它的紋路,，每把真牛角梳的梳身上一般都會有獨一無二的天然而清晰的紋理,。

　　聞——所謂“聞”，是指用鼻子聞牛角梳,，天然的牛角梳一般都會保留有牛角特有的淡淡的腥 味,，一聞便知真假(如遇熱水，腥味會濃烈些),。

　　問——所謂“問”,，指的是去問行家，向他們請教,，或拿到相關的部門檢驗,，這是最好的方法也是最笨最費事的方法。

　　切——所謂“切”,，指的是拿到牛角梳后可以用刀具切一小塊來燒,，發(fā)出燒焦頭發(fā)般臭味的是真牛角梳，反之不是,。

　　摸——所謂“摸”,，是指用手拿捏牛角梳，真的手感舒適冰涼,，并且梳體較沉重，有實感,。

　　梳——真牛角梳是絕對不會起靜電的,。值得一提的是：不會起靜電的梳子不一定就是純天然的牛角梳，牛角粉經過高溫壓制,、機械鑄磨而成的及化工合成的角梳也不會產生靜電,。此種牛角梳，沒有天然紋理,，沒有玉石般的手感,，整個梳體從頭到尾都是一種顏色，長時間使用或沐浴使用時,，極易變形,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音社記者 紀玉屏 陳燕 文/攝)